奈良市で外さないこだわりのもつ鍋店7選

もつ鍋のすべてのスープのベースになるのは自家製の牛骨ダシ。牛骨にいろいろな野菜を加え、大きな鍋で8時間以上かけじっくり炊き込みます。臭味や雑味が入らないよう余分な灰汁や油を取り除きながら丁寧に溶かし込ませる この時間と手間によって生まれたダシに特製塩だれや味噌だれを加えてスープに仕上げます。

長年愛され続けていただいている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！

大人数でもお楽しみいただける「もつ鍋」は4種類の味をご用意！牛骨ベースの塩味はあっさりしながらも、もつの旨みが溶け込むスープ。コクのある甘さが楽しめる白みそ味。辛さと旨みが押し寄せる辛みそ味。数種ブレンドした醤油味は、奥深い味わいをどうぞ！2人前からご注文を承ります。お気に入りの味を見つけてください！

2種のスープから選べる「もつ鍋」をご用意！やっぱり醤油で決まり（醤油スープ）・地どりの旨味を凝縮（濃厚黄金地どりスープ）からお選びいただけます。お好きなトッピング追加でもつや野菜を追加することも可能※二人前より承りますのでご家族やご友人と取り分けてどうぞ！

男女ともに人気のもつ鍋がコースでお楽しみいただけます！〆はやっぱり、ちゃんぽんで！！麺と旨味が凝縮されたスープがからんでたまらない旨さ！！宴会はもつ鍋で決まりっ★国産もつ使用！選べる３種の出汁（醤油、みそ、チゲ）これがうまかの大人気もつ鍋！！

餃子以外にもお鍋もございます！『麻辣鍋』や『とり白湯鍋』など5種類の鍋料理をご用意。おひとりずつ小さい鍋にてご提供しております。『もつ鍋コース』4,000円（税込）は、120分飲み放題と餃子・おつまみ3品・もつ鍋がついたお得なコースです！体に沁みる鍋をぜひご堪能ください！

従来の「みそ味」に加え 満を持して、「醤油味」が登場！ あなたはどっち派？