淡路産の鱧を淡路産の玉葱たっぷりのお出しでしゃ~ぶしゃぶしてお召し上がりください(*´з`) 肉厚の鱧の甘みが口の中に広がります。 日本酒との相性も抜群です(*‘∀‘)
当店の基準を満たす厳選したお肉を、九州を中心に全国各地より取り寄せます。吟味された牛肉と、四季折々の旬の野菜を組み合わせたコースでもしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけます。 それぞれに旨みを引き出す相性の良い素材。油を用いず、だし汁をくぐらせるだけのシンプルな調理法。 体に優しい温野菜もたっぷりです。
しゃぶしゃぶ・日本料理
050-5485-0937
銀座名物の一つ「しゃぶしゃぶ」。板長厳選の「季節野菜」と、鎌倉時代からの銘牛「大和牛」をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただけます。健康嗜好の新しいスタイルのしゃぶしゃぶです。季節野菜は季節毎に旬のお野菜をご用意しております。
日本料理・しゃぶしゃぶ
050-5485-7208
当店のあじぶたには、ビタミンB1が多く含まれています。ビタミンB1の働きの第一は疲労回復と言われています。効率の良い食事を考え、考案されたのが当店のあじ豚しゃぶしゃぶです。味覚としてはもちろん 体がおいしさを感じているのです。
寒い冬は焼きシャブで、ほっと温まりませんか?A5ランクの黒毛和牛を使用したしゃぶしゃぶは口いっぱいに旨みがひろがります!焼きシャブに合うソムリエ厳選のワインや焼酎、日本酒などドリンクも豊富に取り揃えています!ぜひご賞味ください!
しゃぶしゃぶやすき焼もご用意しております。上質なお肉の旨みや柔らかさがお愉しみいただけます。食道園特製ポン酢とゴマダレでしゃぶしゃぶを、風味豊かな割下が美味しさを引き立てるすき焼をお召し上がりください。
焼きが定番のタンですが、湯にさっとくぐらせることで余分な脂が落ち、あっさりヘルシーに召し上がれます。
牛タンの魅力は、脂質をエネルギーに変える栄養素ビタミンB2とパントテン酸の量が豊富な事です。
同じカロリーをとっても脂質をエネルギーに変える栄養素も沢山なので、他のお肉と比べてヘルシーです!
大和肉鶏で仕立てるすき焼きやしゃぶしゃぶなど、お鍋料理を多数ラインナップしております。冬はもちろん地鶏が年中美味しく味わえると評判のお鍋は、お肉や旬野菜の旨さを余すことなく引き立てます。すき焼きやしゃぶしゃぶは、とくに日本酒との相性が抜群!宴会や飲み会、忘新年会など、お鍋を囲むお集まりをどうぞ。
地鶏や奈良の地酒を堪能
050-5485-2542
宴会なら飲み放題が付いたコース(3,500円~)がおすすめ!せっかくなら、コースでしか味わえない海鮮しゃぶしゃぶのプランをどうぞ。脂ののった寒ブリを出汁にくぐらせて召しあがれ。上品な出汁が魚の甘みを引き立てます。お寿司や天婦羅、刺身なども付いて大満足の宴会になること間違いなし!
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
つゆしゃぶ
めんつゆで食す、新しいしゃぶしゃぶのこと。東京・京橋にある「京都つゆしゃぶ CHIRIRI 」などを展開する 株式会社 ひようたんやの商標登録。香り豊かと評判のつゆは“五段仕込み”と呼ばれる独自の製法で作られており、豚肉本来の旨みを楽しみながら、さっぱりと食べることができると評判だ。
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