1. お江戸 本店
もつ鍋 【黒毛和牛】炙りもつ鍋 まずはこれ!
当店の「もつ鍋」は、黒毛和牛の白もつだけにこだわり、それに職人が1つ1つ丁寧に隠し包丁を入れ歯切れも抜群。特製タレを揉み混んで丹念に炙る事で、程好く脂が落ちて、コクと香ばしさが増した「炙りもつ」はこの上ない味わいに。もつ鍋の本場、福岡から旬の5~6月に収穫したニンニクを仕入れ、ガツンと効かせて召し上がれ
豊橋の博多もつ鍋がこだわりのお店など、もつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を11件掲載しています。「豊橋で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
当店の「もつ鍋」は、黒毛和牛の白もつだけにこだわり、それに職人が1つ1つ丁寧に隠し包丁を入れ歯切れも抜群。特製タレを揉み混んで丹念に炙る事で、程好く脂が落ちて、コクと香ばしさが増した「炙りもつ」はこの上ない味わいに。もつ鍋の本場、福岡から旬の5~6月に収穫したニンニクを仕入れ、ガツンと効かせて召し上がれ
ご予算やメニュー内容から選べるコースを多数ご用意しております。中でも「博多白もつ鍋」と「焼肉」を両方味わえる『博多白もつ鍋コース』がおすすめ!飲み放題もセットでつけられます!各種宴会から普段のお食事まで幅広いシーンでご利用ください。
愛知県豊橋市松葉町1-56 2F
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豊鉄市内線 駅前大通駅 徒歩4分
くゐな自慢のもつ鍋は全3種。 牛もつの旨味と野菜の甘みとにんにくがたっぷりが溶け込んだ味噌ベースのスープの白と赤のもつ鍋に加え、昆布だしで煮立て黄金の柚子胡椒とポン酢で食す金のもつ鍋が新登場。 スープは白と赤と金の3種類にからお選びいただけます。 もつ鍋付きのコースは120分飲み放題付9品4000円♪
愛知県豊橋市広小路1-34-1
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豊鉄市内線 駅前大通駅 徒歩3分
ぷりっぷりの国産牛ホルモンから溢れ出した濃厚な旨味が芋蔵こだわりの鶏出汁に溶け込み、極上の美味しさを生み出します。更に、そのスープをたっぷり吸い込んだ野菜はまさに絶品。〆には、スープと相性抜群の細打ち拉麺をご用意しております。1人前からご提供しておりますので、是非お気軽にご賞味ください!
愛知県豊橋市駅前大通1-55 COCOLAFRONT1F
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JR 豊橋駅 徒歩3分
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです!
愛知県豊橋市駅前大通1-46-1 豊鉄ターミナルビル2F
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JR東海道本線 豊橋駅 徒歩1分
もつ鍋食べるならぜひ当店の「博多もつ鍋」をどうぞ!濃厚で旨味たっぷりのダシは、ぷりぷりのもつと相性抜群。熱々のうちにお召し上がりください。もつ鍋を盛り込んだコースもございますので、宴会などにおすすめ。
愛知県豊橋市弥生町東豊和60-1
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豊鉄渥美線 南栄駅 徒歩14分
当店のコースは多様な11コース!人気の焼肉コースは全13品2,000円(税別)~ご用意!ボリュームもありとってもお値打ちです。写真の特選焼肉コースは当店人気メニューが勢揃い♪特選和牛カルビや豚トロ、鶏もも等、牛・豚・鶏が全て食べられます。クーポンを使えばおトクに食べられます♪焼き焼きタイムスタートです!
愛知県田原市田原町東大浜102-4
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豊鉄渥美線 三河田原駅 徒歩1分
にんにく醤油味の「横丁の牛もつ白鍋」と、ピリ辛味噌味の「夕やけ赤からもつ鍋」をご用意しております。醤油をベースにした少し甘みのあるスープが美味しさの秘訣です。ぷりぷりのホルモンは毎朝仕入れる新鮮なものだけを使用。地元野菜のキャベツ・ニラ・もやしがたっぷり入ってボリュームも満点です。
レモンサワー飲み放題!
愛知県豊橋市松葉町1-56
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JR 豊橋駅 東口 徒歩4分
【豊橋劇場】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい!期間限定ですので予約はお早めに
愛知県豊橋市広小路1-1 B1
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JR 豊橋駅 徒歩3分
当店オススメはピリ辛もつ鍋。黒毛和牛小腸と地元契約農家のキャベツをたっぷり使ったもつ鍋が人気!! お好みでにんにく、唐辛子は無料でトッピングできるので、お好みの味を見つけてください。 〆のオススメはラーメン!野菜ともつから出た出汁で食べる〆のラーメンは格別です。
愛知県豊橋市駅前大通2-53-9 カネハチビル1F
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豊鉄市内線 駅前大通駅 徒歩1分
もつ鍋のもつは当日仕入れ!質の悪いものや、脂つきが悪いものは全て業者に返品。厳しいチェックで仕入れたもつはぬめりや汚れを一つ一つ手作業で丁寧に落とし、口に入った瞬間に新鮮なもつの旨みを存分に感じて頂けるよう愛情こめて下ごしらえ。最高の逸品です。
愛知県豊橋市広小路1-30-2
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JR 豊橋駅 南口 徒歩3分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。