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岐阜市でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。「岐阜市で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
国産もつを使用した人気の台湾もつ鍋が自慢の当店。ピリ辛な味つけにもつの出汁がしみ込んだ奥深い味をお楽しみいただけます。国産もつは新鮮でプリプリとした食感。野菜もたっぷりと食べられるので栄養も豊富です。〆にはラーメンを入れて最後まで旨辛な美味しさを味わえますよ♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
岐阜県岐阜市住田町1-22
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名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
本場博多でも唸る吉兆や自慢のもつ鍋に国産飛騨牛を90%以上取り入れた贅沢な鍋はいかが？
岐阜県岐阜市住田町1-15-3
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名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩5分
もつ鍋の基礎知識
牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん（捨てるもの）が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
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