岐阜市で外さないこだわりのもつ鍋店5選

岐阜市でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。「岐阜市で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。

1. 炭鶏ともつ鍋 信長 本店

ランチ 【土日祝限定】釜飯&もつ鍋ランチ

選べる釜飯ランチは1200円~!プラス600円〜1人前のもつ鍋もつけれます。 釜飯の炊き上げには15分程お時間を頂きます。 【信長釜飯の三つのこだわり】 一.余計な調味料を加えないで素材の味を活かした味付け 二.釜の蓋を開けると同時に楽しめる素材の上品な香り 三.釜飯ならではのお焦げの香ばしさ

  • 住所

    岐阜県岐阜市松ヶ枝町4-5  地図を見る
    JR 岐阜駅 車9分

2. 元祖台湾もつ鍋 仁 岐阜本店

もつ鍋 ◆新鮮&プリプリとした国産もつ使用

国産もつを使用した人気の台湾もつ鍋が自慢の当店。ピリ辛な味つけにもつの出汁がしみ込んだ奥深い味をお楽しみいただけます。国産もつは新鮮でプリプリとした食感。野菜もたっぷりと食べられるので栄養も豊富です。〆にはラーメンを入れて最後まで旨辛な美味しさを味わえますよ♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    岐阜県岐阜市住田町1-22  地図を見る
    名鉄各務原線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

3. 海鮮肉酒場 キタノイチバ 名鉄岐阜駅前店

もつ鍋 ニラたっぷり!!本場博多のもつ鍋

味は自慢の塩・醤油・豚骨味噌の3種類!ニラがたっぷりのもつ鍋は野菜もしっかりとれて美味しい鍋です♪お好みで追加具材も別途ご注文いただけます!野菜を増やしてヘルシーに!もつを増やしてこってり鍋に!もちろん〆のラーメンや雑炊セットなどもご用意しております!

  • 住所

    岐阜県岐阜市長住町3-3-1 オー・エックス岐阜ビル4F  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分

4. 備長吉兆や 岐阜駅前店

ご当地グルメ 吉兆や特製がんこ親父自慢のもつ鍋

本場博多でも唸る吉兆や自慢のもつ鍋に国産飛騨牛を90%以上取り入れた贅沢な鍋はいかが?

  • 住所

    岐阜県岐阜市住田町1-15-3  地図を見る
    名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩5分

5. 馬刺ともつ鍋 居酒屋 九州小町 個室 飲み放題 岐阜駅前店

もつ鍋 名物!博多牛もつ鍋

人気No.1メニューの『もつ鍋』は焼酎とも相性抜群◎5時間かけて煮込む秘伝の出汁に、牛もつの旨みやキャベツの甘みが溶け込み、最後の一滴まで美味しく召し上がっていただけます!ぶるぶるの牛もつの食感も堪りません。しょうゆ・白味噌・白湯の3種をご用意していますが、おすすめは定番のしょうゆ味♪ぜひお試しください。

  • 住所

    岐阜県岐阜市神田町9-15 トリタビルB1  地図を見る
    JR 岐阜駅 徒歩2分

もつ鍋の基礎知識

博多もつ鍋

福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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