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春日井でもつ鍋を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。「春日井で美味しいもつ鍋が食べられるお店」「宴会・女子会に使える人気のもつ鍋店」など、絶品鍋が楽しめるお店をまとめました。
ご宴会の会場はもうお決まりでしょうか？名物の博多串焼きや鮮魚の刺身、本場の博多もつ鍋など、人気メニューをふんだんに盛り込んだコースを多数ご用意しています。季節を感じる旬食材、さらには雲丹和牛巻きや鰤しゃぶ鍋が楽しめるワンランク上のプランも！いつもの仲間も会社宴会も「串男」にお任せください！
愛知県春日井市不二ガ丘1-6
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ＪＲ中央本線 高蔵寺駅 車5分
春日井で「牛もつ鍋」。鮮度抜群の国産プリプリ牛ホルモンとこだわりがつまっただしで野菜をとことん美味しく食べられる絶品のもつ鍋。だしは味噌・醤油・塩からお選びください。具材がなくなったらちゃんぽんor雑炊でコラーゲンたっぷりのだしを最後までどうぞ♪※夜の御注文は２人前から！
愛知県春日井市六軒屋町4-10
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ＪＲ中央本線 春日井駅 車5分
プリプリの新鮮な牛もつと、ピリ辛の特製「台湾ミンチ」が絶妙にマッチ！ ニンニクとニラの香りが食欲をそそる、つばさやの新定番メニューです。 ホルモンの甘みと辛さが溶け合った濃厚スープは、ビールやハイボールとも相性抜群。 旨味が凝縮されたスープで味わう、〆のラーメンまで余すことなく堪能してください。
食材からこだわる絶品のもつ鍋。だしは(醤油・味噌・台湾醤油・台湾味噌・塩柑橘)からお選びください。具材がなくなったら〆雑炊セットor〆餃子セットorラーメンセットからお選びください！
愛知県春日井市中央通1-94 1F
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ＪＲ中央本線 春日井駅 徒歩2分
もつ鍋の基礎知識
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
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