ご宴会の会場はもうお決まりでしょうか?名物の博多串焼きや鮮魚の刺身、本場の博多もつ鍋など、人気メニューをふんだんに盛り込んだコースを多数ご用意しています。季節を感じる旬食材、さらには雲丹和牛巻きや鰤しゃぶ鍋が楽しめるワンランク上のプランも!いつもの仲間も会社宴会も「串男」にお任せください!
博多焼き鳥とレモンハイ
050-5486-2212
当店のオススメはなんといってもやはり『もつ鍋』!テレビでも紹介された国産牛のもつ鍋は、キャベツにもやし、にんにく、唐辛子、たくさんのニラ。ピリッと辛くて癖になります。各種ご宴会に、モツ鍋を味わえるコースもご用意しておりますので、ぜひご利用ください!
春日井で個室・貸切宴会
050-5486-2128
10年間このひとくちで皆様を虜にし続けてきました!もつの旨味と野菜の旨味を鶏塩白湯スープが引き立てます!濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ!お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ!※二人前より承ります。
春日井で「牛もつ鍋」。鮮度抜群の国産プリプリ牛ホルモンとこだわりがつまっただしで野菜をとことん美味しく食べられる絶品のもつ鍋。だしは味噌・醤油・塩からお選びください。具材がなくなったらちゃんぽんor雑炊でコラーゲンたっぷりのだしを最後までどうぞ♪※夜の御注文は2人前から!
餃子×野菜巻串×サワー
050-5487-6059
食材からこだわる絶品のもつ鍋。だしは(醤油・味噌・台湾醤油・台湾味噌・塩柑橘)からお選びください。具材がなくなったら〆雑炊セットor〆餃子セットorラーメンセットからお選びください!
もつ鍋の基礎知識
モツ
牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん(捨てるもの)が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
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