2. Trattoria Azzurri
ナポリピッツァ 世界6位の本格ナポリピッツァ!!
アズーリ自慢の薪窯で焼き上げるナポリピッツァ!! 薪の香りとモチモチ食感で一度食べたら忘れられないピッツァです。2014年、ナポリで開催された「ピッツァ職人世界選手権」季節のピッツァ部門において世界6位を獲得しました!!ワールドクラスの渡辺のピッツァを是非お召し上がりください!
-
住所
埼玉県さいたま市南区別所7-1-16 地図を見る
JR埼京線 武蔵浦和駅 徒歩1分
3. ワインと地酒で楽しめるお店 COVO
イタリアン イタリアンの定番!パスタ・ピザ
種類豊富なメニューを取り揃えたCOVO。中でもぜひ食べて頂きたいのが、パスタ・ピザ!パスタはもちもちとした食感の生パスタを使用。どのパスタソースにもよく絡み、一体感のある仕上がりに。少しお時間を頂いてじっくり焼き上げるピザは本格的な味わい。トロッと溶けたチーズと具材、モチモチ食感の生地の相性が抜群です。
-
住所
埼玉県さいたま市浦和区北浦和3-1-4 2F 地図を見る
JR京浜東北線 北浦和駅 徒歩2分
知ってる?ピザの基礎知識!
ナポリピッツァとは?
【モチモチした耳と薄い生地が特徴的なピザ!】文字通りナポリのピザという意味。この名称は和製イタリア語で、イタリア語では 「ピッツァ・ナポレターナ」の呼び方が用いられる。本場ナポリでは、伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」の機関により定められている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。