1. 薪窯Pizza ＆ 燻製バル ケムファー
窯焼きピッツァ 薪で焼き上げる本格ナポリピッツア
400℃以上にもなる高温の薪窯で一気に焼くことにより、表面はパリっとして、中はふんわりもっちりとした食感が楽しめます。
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住所
和歌山県和歌山市田中町5-4-1 地図を見る
ＪＲ 和歌山駅 徒歩3分
2. 肉イタリアン×ワインバル バベーネ 和歌山フォルテ店
イタリアン ピザ！パスタ！イタリアン★ランチも
イタリアンと言えば、ピザ、パスタ、チーズフォンデュ♪バベーネなら豊富なメニューで楽しめます♪
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住所
和歌山県和歌山市本町2-1 フォルテワジマビル7F 地図を見る
南海本線 和歌山市駅 徒歩11分
3. イタリア食堂 kitchen cammy
テイクアウト 水牛モッツアレラのマルゲリータ
５種類の中からお選びいただけます。
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住所
和歌山県和歌山市十番丁59 ライオンズマンション十番丁1F 地図を見る
ＪＲ紀勢本線 和歌山市駅 徒歩18分
知ってる？ピザの基礎知識！
ナポリピッツァ
【モチモチした耳と薄い生地が特徴的なピザ！】文字通りナポリのピザという意味。この名称は和製イタリア語で、イタリア語では 「ピッツァ・ナポレターナ」の呼び方が用いられる。本場ナポリでは、伝統的なピザの材料や製造方法が「真のナポリピッツァ協会」と「ナポリピッツァ職人協会」の機関により定められている。
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