池袋でお酒にこだわるお店・バーまとめ（8ページ目）

日本でも屈指の地酒の産地である広島。〝口当たりの優しい天寶一～かなりレアな酒 龍勢〟まで常時15種類前後をご用意しております。瀬戸内地方出身の方や、地酒ファンの皆さまにはお喜び頂いております。 自慢の瀬戸内料理とともに、楽しいひと時をお過ごしくださいませ！

日本酒には興味があるけど専門店はハードルが高すぎる…そんな、日本酒初心者の方は全員大歓迎。普段使いの居酒屋感覚で、気軽に日本酒をあれこれお楽しみいただけます。最初はなんの知識がなくても｢出身地のお酒｣｢おじいちゃんが好きなお酒｣など、きっかけなんてなんでもOK。日本酒は、自由に楽しんでこそです。

お料理に合わせて全国各地の厳選した地酒30種以上を常備。昔から付き合いのある佐渡の蔵元から直仕入れする"真野鶴"などのこだわり酒もご用意。人気銘柄から季節ごとで愉しめる限定酒まで酒通も納得のラインナップ!!メニューに記載されていない酒もある場合もございますので、お気軽にスタッフにお尋ね下さい♪

当店では、美味しいハイボール三か条を徹底しています。刺激的な口当たりと喉越しを実現する、業界最高圧ガスの超強力炭酸。1度の低温で抽出するウィスキー。炭酸とウィスキーの割合を1：4とした「黄金比率」。これらを厳守して、一杯一杯丁寧に提供しています。最初の一口から最後の一滴まで美味しいハイボールです。

九州、鹿児島を中心に厳選して集めた本格焼酎。自慢のモツ鍋や馬刺しなど九州の逸品はもちろん、様々な料理に合う焼酎を常時40種以上リーズナブルに取り揃えております。またメニューにないものもございますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。

各地方の地酒も豊富に取り揃えています。

全国各地から厳選したこだわりの日本酒を常時5～8種ご用意。 『焼肉屋でこの品揃えは凄い』と常連様のお墨付きです。 日本酒好きのスタッフが集めた地酒と、当店自慢の焼肉との相性は間違いなし！お気軽に『今日のオススメは？』とお尋ねください。※画像はイメージです。

和食ならではの四季折々の肴に合わせる、厳選日本酒、季節のオススメもご用意。焼酎のボトルキープも承ります。

ソムリエの資格を持つシェフが選んだイタリアワインや各国ワインを約50種ご用意しております。イタリアワインは北から南まで、数量期間限定、ビオ、国産などご用意しております。

料理のお供に欠かせない生ビールは、サーバーからグラスまで徹底した管理のもとで提供しています。きめ細かな泡と、喉ごし爽快な冷えたビールは、やきとんとの相性も抜群です。最初の一杯から、最後の〆まで、最高の状態のビールで乾杯してください。

お食事に合う自慢のアルコールを取り揃えております。厳選した日本酒のほか、全国津々浦々の地酒やウイスキーをラインナップ。こだわりの美食と美酒をお愉しみいただきながら、上質なひと時をお過ごしいただいてはいかがでしょうか。

韓国のお酒といえばマッコリ。「マッコリを飲みすぎると親の顔も忘れる」ということわざがあるほど、韓国の人々に愛されているお酒です。万世家では、地下天然水で作られたほのかにアズキのような甘い風味のある「黒豆マッコリ」や、かめ入りの生マッコリをご提供しています。

飲茶や中華料理をワインと一緒に楽しむのがコンセプト。意外な組み合わせとお思いになるかもしれませんが、ぜひ一度お試し下さい。店内にはワインセラーを完備し、お料理と相性抜群のワインを多彩に取り揃えております。リーズナブルなものから高級ワインまで20種類以上を常備しておりますので、お気軽にご相談ください。

「最高の一杯」は、見えない場所での徹底した仕事から生まれます。樽の温度管理に始まり、営業中も絶えずガス圧を調整。独自のサーバー設定と毎日の徹底洗浄を決して怠りません。清潔なグラスに黄金比で注ぐからこそ飲み干した後に「天使のリング」が現れるのです。私たちのこだわりが詰まった一杯を心ゆくまでご堪能下さい

店内は東京芸術劇場内にあり、天井は数十メートル先の大空間 公演前にも公演後にも、そしてビアガーデンや宴会でも大人気です。