銀座（東急プラザ・コリドー街方面）でお酒にこだわるお店・バーまとめ15選

オリジナルカクテルもご用意しております。

ブルーローズにコーヒーリキュールを合わせ、紫色を帯びた上質なベルベットのような純白のクリームが乗った、好奇心くすぐられる鏡の国を表現しました。

CRDO公認ベネンシアドール（シェリーのソムリエ）がお好みに合わせてオススメします。 ベネンシアを使いグラスに注ぐパフォーマンスご覧頂けます。

当店は、基本的にはドリンクメニューがなく、お客様のご希望に合ったドリンクをバーテンダーがチョイスいたします。当店ならではのカクテルもあり、充実したラインナップが魅力的。詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください。

表参道、渋谷、西麻布などでBARをやっていたバーテンダーが作り出す、フレッシュフルーツのカクテル♪ 季節に合わしたフルーツやカクテルを楽しめます。唎酒師の店長オススメ日本酒なども是非☆

暁ブルワリーのビールは、和食のように旨みを大事にしたいと思っています。苦味や酸味や炭酸による強い喉越しではなく、私たちの身近な和の食材にも合わせやすいようにやさしい香りと複雑な旨みとゆったりとした喉越しであることを心がけています。ビールが苦手な方にも「飲みやすいビール」という評価をいただいています。

日本ウイスキーの父、竹鶴政孝が愛したハイニッカをはじめ、余市蒸留所が誇るウヰスキーを幅広くご用意。それぞれに異なる特徴を持つ奥深いモルトは、料理の持つ様々な側面を引き立てます。北海道の豊かな自然が生み出した料理とお酒のマリアージュに酔いしれるひとときをお過ごしください。

こだわりの生ビール(プレモル・マスターズドリーム)、厳選した日本酒や本格焼酎、ワインなど、料理にもよく合うお酒類を多彩に取り揃えております。美味しい地鶏料理とともに、こだわりのお酒類もご堪能ください。

酒のセレクトは、専門のスタッフが担当。日本酒は料理に合わせ、辛口の純米酒を中心に全国の蔵元から選りすぐった銘柄がカウンターに並ぶ。ビール、焼酎、ハイボールから、ワインやシャンパンなども取り揃えているので、その日の気分やゲストの好みに合わせて楽しみたい。リーズナブルな価格設定も魅力だ。

世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。『グランポレール』はそんな思いから生まれました。 そのグランポレールワインをすべてバイザグラスで提供いたします。ハーフグラスも用意しているので、少しづつ多種類を飲み比べられるので、銀座にいながらワイナリーに遊びに来たかのように楽しめます。

日本各地の名蔵元のお酒を順次、銘柄入れ替わりで用意。名杜氏が醸す地酒、モダンなタイプ、料理に寄り添い酒肴の愉しみを広げるお酒など、幅広い味わいが揃います。さらに、フランス産を中心とするワインも充実！

美味しいお米の生産地でおなじみの宮城県。美味しいお米のお酒なんて美味しいに決まってるじゃないですか！！ どの銘柄を選んでもどの名前を選んでもハズレはございません。 飲み比べをしてお好きな日本酒を見つけましょう♪ スタッフオススメのお酒もありますので聞いてみてくださいね★

有田牛の洗練された味わいを引き立てる、とびきりの極上ワイン。フランス産を中心に常時20種類以上の銘柄をご用意しております。ミスジやタンには白ワイン、サーロインやカルビには赤ワインがおすすめ。キムチや冷麺などサイドメニューとも相性が良いので、お食事全体を通してワインとのマリアージュをご堪能ください。

牡蠣に合うワインを追い求め、オリジナルワインの『オイスターズシリーズ』から進化を遂げ、よりお食事を楽しむ事ができるワインが完成しました！当店のオリジナルワイン、その名も『CACCCI（カッキー）』。スペインの名門ミゲル・トーレス・チリ社とのコラボワインです。牡蠣料理とのマリアージュを是非お楽しみください。

あまり飲み慣れない方からお詳しい方まで、皆様に日本酒を愉しんでいただくため、有名銘柄だけでなく、店主が惚れ込んだ厳選日本酒も取り揃えております。同じ日本の文化が生み出した『和食』×『和酒』は、何者にも代え難い相性の良さがあるからこそ。食と酒のどちらも妥協せずにご提供することを信念としております。