当店では、日本酒、焼酎にもこだわっております。久保田、佐藤、吉兆宝山などの厳選地酒や本格焼酎を多数取り揃えております。“九州のうまいもん”との相性を考え厳選した焼酎を取り揃えており各コースや逸品料理とご一緒にお愉しみください。焼酎好きの方はもちろん、焼酎初心者の方まで気軽にご来店ください。
新橋に佇む隠れ個室酒場
050-5488-1671
鶏料理との相性抜群な本格焼酎を取り揃えております◎芋・麦・米・黒糖・泡盛とそれぞれ人気の銘柄をご用意。霧島酒造で作られた当店オリジナル麦焼酎一番どりは、とりわけ当店自慢の料理との相性を考えて作られた逸品です。男女問わずに親しみやすい飲み口が◎。2ヶ月間のボトルキープも可能です。どうぞお試しください。
いろいろ楽しみたいお客様の為に、日本酒・焼酎メニューも豊富に揃えております。お手頃でリーズナブルな地酒から名のある銘酒まで愉しめます。その日のおすすめや、当店のお料理に合う日本酒、WEBページに記載のない限定酒など充実のラインナップです。ぜひお気に入りを探してみてください。
知っておきたい焼酎の基礎知識
芋焼酎
サツマイモを原料とした本格焼酎。主要産地は鹿児島県と宮崎県。コガネセンガン、ムラサキマサリなど、さまざまな品種が原料に使われ、それぞれに特有の性質や香りがある。以前は「クサい」と敬遠されやすい焼酎の代名詞だったが、近年は原料へのこだわりや技術改良でより洗練された味わいに。
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