魔王、三岳、赤兎馬などよく目にする銘柄に加え、九州でしか流通していない芋焼酎を取り寄せておりその数なんと30銘柄以上。焼酎好きにはたまらないラインナップになっております。
楽蔵が食材からこだわった炙り料理や創作和食と相性抜群な焼酎を種類豊富にご用意しております。全国各地から選りすぐりの銘柄を取り揃えておりますので、運が良ければ入手困難なプレミアム焼酎に出会えるかも?!
宴会コースでもお楽しみ頂けますので各種ご宴会に是非ご利用下さい。
沖縄の風土と伝統が息づく「泡盛」を、常時40種類以上という圧巻のスケールで取り揃えております!入手困難な希少銘柄から、飲みやすく仕上げた当店オリジナルの琉球カクテルまで、多彩なラインナップをご用意!お好みやその日の気分に合わせて、奥深く魅力的なお酒の世界を存分にご堪能ください。
知っておきたい焼酎の基礎知識
泡盛
米を原料とする乙類焼酎の一種で、沖縄県だけで生産される蒸留酒。県外の米焼酎との大きな違いは、インディカ米と黒麹を原料に使っていること。水と酵母を加えて発酵させる「もろみ」の仕込みを1回しか行わないのも、泡盛ならではの特徴。アルコール度数が低めのライトタイプから、かめで寝かせた熟成酒まで、バリエーションも色々。
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