新宿にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（6ページ目）

厳選された日本酒を取り揃え、各種海鮮料理とのペアリングを提案いたします。

目利きで仕入れる魚介は、季節ごとに旨みが際立つ逸品揃い。繊細に仕立てた一皿には、旬の香りと職人の感性が静かに息づきます。全国から厳選した日本酒や焼酎との相性も格別で、杯を重ねるごとに味わいが深まる時間を演出。和の趣が漂う落ち着いた店内は、まさに大人の隠れ家。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

店舗には唎酒師（ききざけし）が常駐し、選び方から飲み方から料理との相性までご提案いたします。 おすすめは秋田の名蔵元「高清水」の限定品『地蔵田NO.15』純米吟醸や、日本最高峰の醸造家の一人、農口氏の『農口尚彦研究所』純米無濾過生原酒、高知「土佐鶴」の限定酒『銘鶴』辛口純米吟醸などこだわりの品揃えです。