新宿にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（6ページ目）

北海道の地酒・ワインを各種ご用意しております。なかなか味わえない貴重な地酒も取り扱っております。珍しい北海道産のお酒を都内で味わえるのも当店の自慢の一つです。 また、お酒に合う様々な北海道のお料理もご用意しております。お酒とお料理で北海道を丸ごと味わってみてください。

繊細なお料理に合わせて、選りすぐりのお酒をご用意。 蔵元直送の日本酒や季節の銘酒など、さまざまな美酒がございます。 料理とのマリアージュを、ご堪能ください。

目利きで仕入れる魚介は、季節ごとに旨みが際立つ逸品揃い。繊細に仕立てた一皿には、旬の香りと職人の感性が静かに息づきます。全国から厳選した日本酒や焼酎との相性も格別で、杯を重ねるごとに味わいが深まる時間を演出。和の趣が漂う落ち着いた店内は、まさに大人の隠れ家。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

店舗には唎酒師（ききざけし）が常駐し、選び方から飲み方から料理との相性までご提案いたします。 おすすめは秋田の名蔵元「高清水」の限定品『地蔵田NO.15』純米吟醸や、日本最高峰の醸造家の一人、農口氏の『農口尚彦研究所』純米無濾過生原酒、高知「土佐鶴」の限定酒『銘鶴』辛口純米吟醸などこだわりの品揃えです。