六本木にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）15選

全国津々浦々から厳選した、和食によく合う「日本酒」や「焼酎」はもちろん、「ワイン」も品数豊富にご用意いたしました。鮮度抜群な刺身などに合わせるのもおすすめ。個室を完備しておりますので、会食などの際に様々なお客様のご要望にお応えできるラインナップを取り揃えました。

当店の熟練職人達が腕を振るう逸品料理に合うお酒を多数取り揃えております。日本酒は、獺祭や久保田をはじめとした高級銘柄を10種類以上ご用意。スタッフにご相談いただければ、お料理に合う一杯をご提案させていただきます。お好きな一杯をお楽しみ下さいませ。人気の【きよやすコース】は全6品12000円でご提供致します。

旬房酒グランド ハイアット 東京副総料理長 日本料理長統括 根笹卓也が現地まで何度も足を運び、生産者の方と共に作り上げた山形県産の自社米“旬房米”。この食べても美味しい“旬房米”。その新米を100％つかった“純米大吟醸 旬房米”と”生酒 旬房米”を、今年も皆さまにお届けできることとなりました。

料理に合う酒を楽しんでほしいと、埼玉県の老舗醸造元と提携してオリジナルの酒を提供している。純米吟醸酒「花と鯛」は、米の旨みを生かし、さわやかな飲み口と喉ごしが特徴。梅酒「梅と鯛」は、砂糖を加えずに越生梅林の白加賀梅を日本酒に漬け込み、梅のふくよかな酸味と自然な甘みを堪能できる。

新鮮な海の幸や厳選のお肉など当店のお料理をぐっと深めるお酒は種類も豊富。メインは地酒・焼酎・梅酒。地酒は、八海山や浦霞、一乃蔵、南部美人、獺祭など、全国有数の蔵元より吟味した銘柄が顔を揃える。またマンゴーやバナナなど女性好みの個性派梅酒、赤兔馬や閻魔、超不阿羅王など通好みの本格焼酎が豊富な品揃え。

天ぷらに合うお酒を多彩に取り揃えております。地酒は黒龍、獺祭をメインに初搾り、夏酒、ひやおろしなど季節のお酒もご用意しております。大吟醸から辛口のさっぱりした味わいまでございますのでお気軽にお尋ねください。獺祭は、スパークリング、磨きニ割三分、磨き三割九分、純米大吟醸50など常に5種をご用意。

自慢の鶏料理と鮮魚を引き立てる日本酒もこだわりの品揃え。注目の「新政」は全種類をご用意。そのほか「仙禽」「獺祭」など人気銘柄から、知る人ぞ知る小さな蔵元の銘酒まで、季節替わりで常時30種以上を揃えています。日本酒の繊細な香りと味わいを際立たせる薄口グラスでご提供。色々と飲み比べて楽しむのも一興です。

銀シャリと相性抜群の魚ならば、同じ米から出来ている数々の銘酒とも相性は抜群です。 お酒も好きな人にもオススメの地酒から人気銘酒まで。『一白水成』を初め『日高見』『醸し人九平次』『加賀鳶』といった選りすぐりの日本酒を取り揃えております。他にも塾撰や焼酎など好みに合わせてお選びいただけます。

お寿司や料理をよりお楽しみいただくため、仕入れるお飲み物にもこだわりました。なるべく蔵元や醸造元に足を運び、生産者の思いもこめて提供させていただいております。

宴会に欠かせない飲み放題は約100種以上の豊富なラインナップからお選びいただけます！ビール、ウィスキー、日本酒、焼酎など、料理に合わせてお選びください！！

全国各地から仕入れる焼酎は、芋・麦・米など常時7種類を取り揃えております。月替わりで2～3種のおすすめ銘柄もご用意。日本酒は常時20種類のご用意があり、飲みたい銘柄を指定していただければ、ご来店までに仕入れ、宴会当日にお出しすることも可能です。お好みの銘酒で乾杯する宴会が当店では実現いたします！

新潟の地酒をはじめとした”そばに合う日本酒”を多数ご用意。有名銘柄はもちろんのこと、季節酒も随時入荷しさまざまな味がお楽しみいただけます。希少銘柄も多数ございますが、売り切れ御免でご了承ください。時々、メニューに載らない裏メニューのお酒も・・・。

酒をより一層旨くする器にもこだわっています。錫の酒器では、冷酒をキンと締めて気持ち良い飲み口になっております。店主おすすめの美酒をお楽しみください。

季節限定の日本酒や、お料理に合う厳選された他店ではあまり見ない日本酒を取り揃えております。※写真は一部です。また、メニューにない日本酒があることも。ぜひ、スタッフまでお問い合わせください。

店内の壁にずらりと並んだ日本酒は圧巻！全国各地から厳選した100種類以上を取り揃えております。日本酒の美味しい飲み方にこだわり、最適な温度でご提供しております。60ccの少量からご注文いただける「ちょい飲み」や11段階の温度をお選びいただける「温度飲み」など。心ゆくまで日本酒をご堪能下さい。