目黒にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）6選

当店では入手困難なレアな日本酒を独自のルートで仕入れしており、20～30種類の日本酒を取り揃えております。 十四代・飛露喜・而今・黒龍・田酒・磯自慢も常備在庫しております。

秋田の『刈穂 六舟』や宮城の『浦霞』など全国各地の銘酒を多数ご用意しております。獺祭や八海山など定番銘柄はもちろん、毎シーズンに2～4種新しいものを仕入れておりますので、お気軽に種類などお尋ねください。常に新しい銘柄と出会えるのも楽しみのひとつ。お気に入りの日本酒で自慢の逸品料理をお楽しみください。

日本酒は全国の厳選された地酒や銘酒などを仕入れています。常時20種類以上ご用意。さらに、日本酒も旬を愉しんでいただきたく季節限定のお酒を5～6種類毎日用意致しております。本日入荷の一番美味しいお魚を盛り合わせで召し上がれる店長おまかせ刺盛りと日本酒との相性は抜群！季節感じるお食事とお酒をお愉しみ下さい。

その時々のおすすめ日本酒を取り揃えております。好みを頂戴できれば、合った日本酒もお選びさせていただきます。お気軽にお声かけください。

店主のおすすめは「獺祭（山口県）」に「豪快（京都）」。このような銘酒から希少酒まで、日本酒のラインナップは“通も唸る”と自負しております。そして、メニューに載せていない「裏日本酒メニュー」なるものの存在も…！お声がけいただければすべてのお客様へ提供しております。気になる方はご来店後スタッフまで◎

日本酒は、冷や、燗、発泡にごりなどが揃っている。中でも冷酒は、こだわりの6種を厳選しているので、いろいろな味を試してみたい。つまみには、珍しい「食道焼き」をチョイス。炭の上で広げて、皮目がパリッとするまで網焼きにする。弾力のある歯ごたえと、噛むたびに皮目の脂の美味しさが出てきて、クセになる味わいだ。