1. 季節料理 根本
地酒 割烹と愉しむ美酒の数々
日本全国の蔵元から厳選した地酒に焼酎、ワインなどを豊富に取り揃えています。日本酒は人気の「八海山」に「一ノ蔵」、老舗蔵元が醸す「初亀」「黒龍」などの銘酒11種、焼酎は芋・米・麦・黒糖に加え泡盛もラインナップする27種をご用意しています。旬の味覚と旨い地酒で至福のひとときをお過ごしください。
半蔵門・麹町でおいしい日本酒を味わいたいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。半蔵門・麹町で「日本酒好きのあの人が喜ぶ日本酒バーを見つけたい!」「うまい肴と酒を楽しみたい!」など、初心者から日本酒好きまで楽しめるこだわりのお店をまとめました。
日本全国の蔵元から厳選した地酒に焼酎、ワインなどを豊富に取り揃えています。日本酒は人気の「八海山」に「一ノ蔵」、老舗蔵元が醸す「初亀」「黒龍」などの銘酒11種、焼酎は芋・米・麦・黒糖に加え泡盛もラインナップする27種をご用意しています。旬の味覚と旨い地酒で至福のひとときをお過ごしください。
しばらくの間、焼酎人気に押されて後塵を拝していた日本酒が今は熱い! この間にじっくりと実力をつけ、以前よりさらなるレベルアップを感じさせます。 また、第2第3世代の杜氏たちが牽引する、新興銘柄も要チェックです! 夏は生酒、秋はひやおろし、冬はしぼりたて、とお料理に合わせて季節を感じてください。
東京都千代田区麹町4-3-30 麹町MKビルB1
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地下鉄有楽町線 麹町駅 徒歩2分
店主こだわりの旬の地酒・話題の地酒等が、常時25種類以上あります。ハーフサイズもご用意致しています。とても好評です。少しずつたくさんの種類を味わってください。日本酒に詳しくない方も日本酒好きの店員に聞いていだければ好みのお酒を提案します!
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
さかじでは、銘酒をはじめ、稀少なお酒や旬の季節酒などを随時入荷しております。記載してあるメニューは一例になります。その時期に酒蔵さんが最もおすすめの地酒や、当店店主が目利きした銘柄をご案内しております。詳しくは、お気軽にお問い合わせください!
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷4F
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地下鉄有楽町線 市ケ谷駅 徒歩3分
美味しい料理、お蕎麦に合う地酒と焼酎を全国より取り揃えました。通常の銘柄と、季節の日本酒を取り入れた、店長の隠し酒をご用意しております。おすすめはお気軽にお問い合わせください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
東京都千代田区麹町3-5-17 晴花ビルB1
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地下鉄有楽町線 麹町駅 1番出口 徒歩1分
日本酒好きの気になるワード
日本酒や梅酒、焼酎などを凍らせ、シャーベット状にしたもの。アルコール度数が高くなるほど凍りにくくなるため、氷酒は度数20%程度以下の日本酒やリキュールが中心。日本酒を瞬間凍結させた「みぞれ酒」は、アルコールと水分を分離させないことでフレッシュな風味が楽しめると評判。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。