京都駅にあるうまい日本酒が飲める店（日本酒バー）（2ページ目）

京都・滋賀の地場でしか味わえない地酒を数多く取り揃えております！季節・数量限定の日本酒を常時入れ替えておりますので、ご来店のたびに新しいお酒との出会いに巡り会えるかも？！もちろん、全国に名を轟かす銘酒も数多くご用意。当店料理との絶妙なペアリングに酔いしれてください。グラス480円より。

天下の酒処、京都伏見の日本酒を中心に常時10種程度を取り揃えています。繊細な京料理にあう、素材の味と共にお楽しみいただけるものだけを厳選いたしました。飲むほどに美味しさと嬉しさが拡がる、珠玉の取り合わせをご堪能ください。常時入れ替えを行っており、季節・数量限定物も多数ご用意しています。

当店では「栞屋グループの料理に合う日本酒」を厳選しました。 味わいの違う12種類の日本酒で、“お酒と料理のマリアージュ”をお楽しみくださいませ。 それ以外にもビール、ハイボール、焼酎といった居酒屋定番メニューやお酒が苦手な方にもうれしいノンアルコール類も豊富にご用意しております。

ボトル内の空いた空間に窒素を充填させることでワインや日本酒の酸化進行を飛躍的に遅らせ、温度も１度単位で設定でき、 ボタンを1プッシュすれば、グラス1杯分が注がれる、日本酒サーバーを設置しています。様々な味わいで楽しめ、日本酒好きのビジネスマンを中心に人気沸騰中です。

地元京都の地酒を中心に、お料理との相性を考え厳選した銘柄が揃います。量も5勺、7勺、1合と選べるので、様々な銘柄を少量からお楽しみ頂けます。また、焼酎もプレミアム銘柄をはじめ、各種取り揃えております。素材やお味噌の味わいが引き立つ、名物料理の数々と相性を確かめながらお気に入りを見つけてください！

"新たな出会い"と"SAKEの奥深さ"を。 全国の銘酒と日本ワインを中心に、「和」をテーマにしたペアリングコースをご用意しております。