2. Cave de ワイン県 やまなし
ソムリエ ソムリエがいるお店
田崎真也監修のレストラン&ショップ! 【田崎真也】 1995年世界最優秀ソムリエをはじめ、世界のソムリエコンテスに出場、優勝。現在は、日本ソムリエ協会の会長に就任し、大阪サミットでは飲料の監修を務めるなど活躍。
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住所
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F 地図を見る
地下鉄銀座線 日本橋駅 徒歩1分
3. KOHI NOOR ~コヒノール~
ワイン ワインの新しい世界!インド料理バル
スパイシーな料理には白ワインやロゼワイン、チーズナンには赤ワインとインド料理とワインの相性はピッタリです! グラスで赤・白・ロゼとそれぞれお楽しみ頂けます。 新しいインド料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
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住所
東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内B1 地図を見る
JR 東京駅 徒歩1分
5. 銀座ワイン食堂 パパミラノ 八重洲店
ワイン こだわりのワインを取り揃え☆
パパミラノでは、ピッツア・パスタをはじめとするイタリアンメニューに相性抜群なワインを取り揃えております!宴会コースの飲み放題でも、種類豊富なワインをお楽しみ頂けます♪パパミラノにお越しの際は、美味しいイタリアン料理とご一緒にワインで素敵なひとときをお過ごしください★
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住所
東京都中央区八重洲1-3-7 八重洲ファーストフィナンシャルビルB1 地図を見る
JR 東京駅 八重洲北口 徒歩3分
6. SABATINI di Firenze 大丸東京店
ワイン 3名のソムリエが伊ワインをご案内
当店には、イタリアワインのエキスパートであるソムリエが3名常駐しています。イタリアの数々の名店で修行を重ね、そこで出会い学んだワインの知識、経験を分かりやすくご紹介します。その土地の歴史や作り手の情熱、エピソードを踏まえた上でゲストの皆様のご要望に合わせたワインをセレクト致します。
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住所
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店12階 地図を見る
JR 東京駅 徒歩1分
知っておきたいワインの基礎知識
「純国産」ワイン
これまで国産ワインといえば、輸入した濃縮果汁やワインを国内でブレンドし製品化されるケースが多かったが、最近では小規模ワイナリーを中心に原料のブドウ栽培から手がける“純国産ワイン”が躍進している。日本ではフレッシュなワインができやすく、和食とともに海外での評価を高めており、人気と注目度が高まりをみせている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。