札幌すすきのでワイン好き必見の人気店（ワインバー）（2ページ目）

ナチュールワイン（自然派ワイン） は、農薬や化学肥料を使わず、有機栽培や無農薬のブドウを使用し、醸造過程でも化学的な添加物を極力避けたワインです。酵母などの自然の力を活かして発酵させ、人工的な手を加えず、ブドウ本来の味や香りを大切にした仕上がりが特徴です。

ケンゾー エステートワイナリーは、世界有数のカルトワイン産地・米国カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの東南部に位置する、ワイルドホース・ヴァレーという標高500mの山間に470万坪もの敷地を有する。しかし広大な敷地の中での葡萄畑は2％ほど。手つかずの大自然の中で純粋な葡萄を育んで作られたワインをお愉しみ下さい。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

メニュー表ではなく、直接ワインセラーからお客様ご自身でお選びいただける魅力がございます。ワインに合うおつまみもご用意しておりますので、お好みの一杯とともにお愉しみください。料理に合わせたこだわりのお酒をご堪能ください。

料理とのペアリングを考慮し、世界各国から厳選したボトルワインやシャンパンをご用意しております！ 『KENZO ESTATE』(ケンゾーエステイト)など世界的に高い評価のプレミアムワインも御座います。

グラスワインは、赤、白、ロゼ等を毎日ご用意させて頂いております。日々入荷が変わるので入荷に合わせ色々なワインを飲むことが出来ます。2024年７月現在,65ヶ所を超える道内のワイナリーの話題の逸品をお楽しみ頂けます。ボトル提供のみになりますがスパークリングワインも取り揃えております。

和食に合わせたワインをソムリエがご提供致します。 当店のワインは全て無農薬・有機栽培などの葡萄から造られた自然派。 美味しいワインを造りたいという生産者の情熱が詰まったワインをお楽しみください。