金沢でワイン好き必見の人気店（ワインバー）15選

【金沢ワイナリー】が醸造した初のワイン、MIEKO キャンベルアーリー スパークリングをはじめ、店の料理に合う日本ワイン、ブルゴーニュを中心とする銘醸ワインが揃います。自社の新銘柄も今後、続々登場。

イタリア料理に最適なイタリアワインを始め、ドリンク類を多数取り揃えています。ハウスワイン【赤・白】各グラス 500円（税込）やビアンコスピーノ2015 3,600円（税込）など、リーズナブルなものから一級品まで。当店厳選地域別のワインリストやスポット入荷商品等もございます！是非スタッフまでお声掛け下さい。

フレンチと合わせて楽しめるワインは、1本1本テイスティングしながら約45種類をご用意。当店ではワインの持ち込みも可能ですので、お客様のお気に入りのワインでお食事をお楽しみいただけます。ドリンクは「ぶどうジュース」やノンアルコールのスパークリングもご用意しております。気分に合わせてご注文ください。

ソムリエの資格も有しているシェフが厳選した、料理の味わいや風味をより一層引き立たせるワインをご用意しております。イタリアワインは80種類程。旨味・酸味・渋味など、産地によって1つ1つ味わいが異なり、また料理との組み合わせにより違った顔をみせます。ワインセレクトの際は気軽にご相談ください。

多種多様なワインを常備80種類以上取り揃えております。ワインに詳しくない人や気分に合わせてどういうワインを飲めばいいか迷っている人でも大丈夫。スタッフが一緒にあなたの飲みたいワインをお探します！お気軽にスタッフにお申し付けください！そんなワインに合うこだわりイタリアンも数多く取り揃えております。

選りすぐりのワインを種類豊富に取り揃えております。料理との相性もぴったり◎4,400円（税込）代とお手頃な価格でボトルワインを楽しめます。今宵はお気に入りの一杯に酔いしれてみてはいかがでしょうか？手間暇かけて作られる自然派ワインもございますので、ぜひお試しください。

自家製食品にこだわるならワインにもこだわりたいという想いから、当店ではイタリア産の自然派ワインを専門に取り揃えており、グラス1杯からお楽しみいただけます。料理との相性を考えてご提案もできますので、スタッフまで気軽にお声がけください。気に入ったワインは、ボトルごとお買い上げいただくこともできます。

当店でご提供するワインはほぼ全てが自然派と日本ワインです。自然と寄り添って作り出されるワインだからこそ、安全でおいしく召し上がっていただけます。素材の持ち味を大切に活かした料理と相性のいい白と赤、スパークリングをはじめ、食後に味わっていただけるデザートワインも揃えております。

ドリンクの多彩さにもこだわる当店はイタリア産ワインを中心に取り揃えています。他にもノンアルコールスパークリングワインやカクテル、食後酒やウィスキーなどの洋酒、焼酎、日本酒、梅酒、お子様向けのフルーツジュースなど、どなた様にもお楽しみいただけるラインナップでおもてなししています。

「日本ワイン」や「国産ワイン」など、日本国内で造られたワインが多くの注目を集めています。当店では日本の土地で作られた国産葡萄を使用し、日本の技術で醸造されたワインをご用意しております。他の国のワインとの違いはもちろん、国内の中でもその土地ごとに変わる味わいの違いを飲み比べてみてください。

現在のワインリストには、フルボディからライトボディまで幅広いスタイルのワインが揃っており、お客様の好みや食事に合わせた最適な選択肢を提供できます。 ワインについての知識やアドバイスが必要な場合でも、私たちのスタッフが専門知識と情熱を持ってお手伝いさせていただきます。

当店のスペイン料理と合わせていただきたいのはナチュラルワイン。金沢市高岡町のワインショップ、ブリュッケさんのお店からセレクトさせていただいております。カヴァ・シードル・赤・白・オレンジ・ロゼなどの多種多様なタイプを、グラスからでもご注文いただけます。お料理とお好きなワインでお楽しみください。

料理とのマリアージュを考えてセレクトした、こだわりのワインもご用意しております。スパークリングワインはグラス1杯からでもご提供しておりますので、乾杯酒としてぜひ気軽にお楽しみください。

ワインの原料「葡萄」の意味の店名『ウーヴァウーヴァ』。（ウーバウーバではありません・・） 大人が普段使いで愉しむイタリアンとして、葡萄の根のように地域にしっかりと根ざしていきたいと・・

店主が自らテイスティングした『お料理に合い、かつ邪魔をせず飲み易い』ラインナップ。迷った際はスタッフまでお声がけください。あなたへ向けての至極の一杯をお探し致します。