1. すし尽誠
こだわり寿司 お任せ握りプラン7,980円より。
ご宴席をはじめ、接待・会食・お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の極上の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨をご堪能下さい。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。
上野の江戸前寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を9件掲載しています。上野で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
ご宴席をはじめ、接待・会食・お祝いの席にも相応しい当店のおまかせコース。季節の極上の旬食材を使い、熟練の鮨職人が握る本格江戸前鮨をご堪能下さい。 お好み等もお気軽にご相談下さい。彩り溢れ光り輝く鮨たちが、宴席を華やかに彩ります。
カウンターで寿司を美味しく楽しく召上がって頂く為にお好みのネタやにぎりの大きさまでお客様一人一人のご要望にお応え致します。職人の熟練した技やトークに魅せられながら極上寿司をご堪能下さい。また来たいと思って頂けるように誠心誠意込めた接客を心掛けてます。
長年修業を積み、和に精通した職人が生み出す握り寿司は格別の一品。素材本来の旨みや風味を活かしつつ、よし寿司が受け継ぐ伝統の技術で食材の良さを最大限引き出しております。江戸前寿司ならではの醬油漬けや酢締めなど、一手間加えた味付けや製法を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。
当店では1階から3階まで、カウンター席からテーブル席、座敷席など全席80席をご用意しております!時間を気にすることなくゆったりお過ごしいただけます♪また、カウンターでは板前が丁寧に握りますので、手捌きを見ながらお食事ができる楽しみを味わえます。さまざまなシーンでご利用ください。
東京都台東区上野4-1-4
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JR 御徒町駅 徒歩2分
東京都台東区上野2-9-8 吉本ビル1F
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地下鉄銀座線 上野広小路駅 A3番出口 徒歩2分
当店のお好みに使うネタは…大間、戸井、紀州などの一級の鮪、幾万から1~4番内の至高の雲丹、幻の星鰈、石川七尾の活大鳥貝、野付の青柳、愛知の新子、貴重の活蝦蛄、鮑、鰯、銚子の金目鯛、新烏賊、など全て日本最高ランクのものを使用。原価率を5割程かけますので、一等地よりも6~7割程でお召し上がりいただけます。
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。