1. 北の台所 おんじき
新鮮魚介 『 生うにのにぎり寿司』
売切れ御免！おんじき年間ベスト１！ 美味しさがこぼれ落ちんばかりにあふれています☆ 北国の旬の食材・手料理をご用意して皆様をお待ちしております♪
2. 浜寿し 打越店
会席料理 ◆お寿司中心の会席料理を堪能
長年の経験を積んだ職人が手掛ける料理の数々。《浜寿し 打越店》ではお寿司中心の会席をご提供しており、伝統の味と技を目で、舌で…五感すべてを使ってお楽しみいただけます。四季折々の厳選食材を使用したこだわりの料理に、舌鼓を打つ優雅なひと時をお過ごしくださいませ。
3. まぐろ居酒屋 さかなや道場 西八王子南口店
こだわり寿司 まぐろ三昧にぎり寿司！
みんな大好きまぐろづくし！寿司メニューご注文で日替わりのあら汁サービスしてます（あら汁・豚汁・けんちん汁等日替わり）税抜690円
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住所
東京都八王子市台町4-47-13 宗永ビル 地図を見る
ＪＲ中央本線 西八王子駅 南口 徒歩1分
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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