1. 北の台所 おんじき
新鮮魚介 『 生うにのにぎり寿司』
売切れ御免！おんじき年間ベスト１！ 美味しさがこぼれ落ちんばかりにあふれています☆ 北国の旬の食材・手料理をご用意して皆様をお待ちしております♪
2. 浜寿し 打越店
会席料理 ◆お寿司中心の会席料理を堪能
長年の経験を積んだ職人が手掛ける料理の数々。《浜寿し 打越店》ではお寿司中心の会席をご提供しており、伝統の味と技を目で、舌で…五感すべてを使ってお楽しみいただけます。四季折々の厳選食材を使用したこだわりの料理に、舌鼓を打つ優雅なひと時をお過ごしくださいませ。
3. まぐろ居酒屋 さかなや道場 西八王子南口店
こだわり寿司 まぐろ三昧にぎり寿司！
みんな大好きまぐろづくし！寿司メニューご注文で日替わりのあら汁サービスしてます（あら汁・豚汁・けんちん汁等日替わり）税抜690円
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住所
東京都八王子市台町4-47-13 宗永ビル 地図を見る
ＪＲ中央本線 西八王子駅 南口 徒歩1分
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海鮮ひつまぶし
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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