厳選!八王子でデート・接待にも使える日本料理のお店3選

八王子で厳選した日本料理のお店を3件掲載しています。八王子で「デートや誕生日にも使える懐石料理・日本料理のお店を探しています!」「結納や接待などフォーマルな席で使える日本料理のお店が知りたい!」がこだわりのお店など、日本料理の店をお探しのあなたにぴったりなお店をまとめました。

1. 懐石 鶯啼庵

懐石 四季の美しさを五感で味わう

産地と鮮度にこだわった食材を色鮮やかな懐石料理としてご提供致します。素材の持ち味を生かし、香りや食感にまで気を配ることで、五感の全てで日本が誇る四季の美しさを味わっていただけます。食味はもちろん、香りや食感にまで気遣った妥協のない料理を、大切な方とゆっくりとご堪能ください。

  • 住所

    東京都八王子市尾崎町129  地図を見る
    中央自動車道 八王子I.C. 八王子第2出口 車3分

2. 木曽路 八王子高倉店

夜の接待に使える 接待におすすめ

落ち着いた個室でご安心してご利用頂けます様、木曽路のおもてなしで大切なご接待をサポートさせていただきます。 ご予算に応じて、お料理のご提案もいたします。木曽路オリジナルのお土産もご用意しております。手土産付きもご対応いただけます。詳しくは店舗までご相談ください。

  • 住所

    東京都八王子市高倉町54-7  地図を見る
    JR八高線 北八王子駅 徒歩5分

3. 浜寿し 打越店

会席料理 ◆お寿司中心の会席料理を堪能

長年の経験を積んだ職人が手掛ける料理の数々。《浜寿し 打越店》ではお寿司中心の会席をご提供しており、伝統の味と技を目で、舌で…五感すべてを使ってお楽しみいただけます。四季折々の厳選食材を使用したこだわりの料理に、舌鼓を打つ優雅なひと時をお過ごしくださいませ。

  • 住所

    東京都八王子市絹ケ丘1-52-16  地図を見る
    京王線 長沼駅 徒歩14分

知っておきたい日本料理の基礎知識

加賀料理

石川県金沢市を中心とする加賀地方に伝わる郷土料理。恵まれた自然条件と、加賀藩の城下町ならではの雅な調理技法により、独特の洗練された食文化が育まれた。料理にはニシンや昆布、麩など北前船で運ばれてきた京風の食材が多い。色鮮やかな漆器など凝った器を使うのが特長。鴨肉、加賀麩、野菜を炊き合わせた「治部煮」が有名である。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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