鮨とと吟 淀屋橋店
握り 本格職人握りが1貫220円から
「本格鮨をもっと身近に」という想いから、熟練の職人が握る極上のお鮨を1貫220円からというお手頃価格でご提供いたします。普段使いからちょっとしたご褒美まで、お財布に優しく本格的な味を楽しめます。
寿司・季節料理 甚八（はなれ）
こだわり寿司 職人が腕を振るう寿し
寿し職人として、長年腕を振るってきた店主。その卓越した技が織りなす握り寿しも、自慢の人気メニューです。おすすめは、生うにや大トロ、いくらもご賞味いただける「松（特上）８種盛り」。もちろんネタの鮮度は抜群です！
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住所
大阪府大阪市中央区今橋3-2-12 地図を見る
大阪メトロ御堂筋線 淀屋橋駅 徒歩3分
淀屋橋の和食で話題・人気のお店
おでん処 おずや
おでん 素材選びから調理までこだわった和食
当店のメニューはおでんを中心とした和食を種類豊富にご用意。タネは季節の新鮮な素材を使い、手作りで仕上げるのがこだわりです。定番メニューであるおでん以外の和食料理は日によって変わる限定メニュー。なかなか味わうことのできない素材を食していただき、旬の味をお楽しみください。
とり神楽 淀屋橋店
串焼き 独自生産の地鶏「神楽とり」をご提供
宮崎で育てられた最高級品「神楽とり」。一般市場では流通しない希少品種。ビタミン、ミネラル、鶏の内臓機能を高める自然由来の栄養素を配合した、独自開発の無添加・無農薬飼料(化学物質完全不使用)を与え、南国・宮崎の太陽が降り注ぐのびのびとした飼育環境で育った、健康で安全な地鶏「神楽とり」をご提供。
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。