磯のがってん寿司 神戸菊水店
こだわり寿司 押し寿司
磯のがってん寿司イチ押し！ 白身魚やえびなど10種類以上の具材が入り 見た目も華やかな、豪華な押し寿司
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住所
兵庫県神戸市兵庫区菊水町9-17-9 地図を見る
神戸電鉄有馬線 長田駅 徒歩11分
神戸の和食で話題・人気のお店
大阪 串かつ 小だるま JR神戸駅前店
串かつ 二度づけ禁止☆本場大阪の味を神戸で
1本80円～♪なにわのソウルフード、大阪名物の串カツを神戸駅前で気軽に堪能！鹿児島県産の「茶美豚」や佐賀県産の「赤鶏」をはじめ、旬に応じた厳選食材を、熟練職人が特製の衣＆油でカラッと揚げていきます。辛くない口当たりに仕上げた、秘伝のソースをたっぷり付けてどうぞ。もちろん、二度づけ禁止ですよ☆
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住所
兵庫県神戸市中央区相生町4-3-1 地図を見る
ＪＲ神戸線 神戸駅 北口 徒歩1分
草乃家
鯛めし 草乃家名物料理！二杯目はほうじ茶で
鯛の頭や腹骨を使い、鯛からの旨みを引き出しながら、厚手の土鍋で炊き上げる鯛飯は、草乃家自慢の一品です。 絶妙な味付けと火加減は、料理人の腕の見せどころ。ふっくらと炊きあがったご飯には、昆布やかつお、鯛の旨みがしっかりと染み込んでいます。 お越しいただいたお客様の大半に御注文いただいております！
寿司好きの気になるワード
本マグロ
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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