2. 炭焼・寿し処 炙屋 大通ビッセ店
こだわり寿司 専門店に負けない本気の寿司
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住所
北海道札幌市中央区大通西3 大通ビッセ4F 地図を見る
札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分
札幌大通・狸小路で新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。札幌大通・狸小路で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
まぐろの種類の中でも最も大型で、肉質がよく、値段も高い。天然ものでは青森県大間産の本まぐろが最高峰とされるが、近年は外国産の本まぐろも多く輸入されている。他の種類のまぐろに比べて脂ののりがよく、大トロから中トロ、トロ、赤身まで、部位ごとに大きく異なったおいしさを味わえるのも、本まぐろならでは。
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