【絶品】新宿御苑周辺で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店3選

新進気鋭の寿司職人監修の元、津本式熟成寿司や低温調理の技法などを取り入れた新しいスタイルの寿司店。王道の江戸前寿司はもちろん、あまり市場に出回らない旨いネタなどもご用意しております。コースは常時2種類。季節のネタなどによって、さまざまに変化する珠玉の寿司をぜひご堪能下さい。

腕を磨いてきた若手が中心に切り盛りする店。昼・夜とも営業しており、シャリやネタは『匠 達広』と同じながら価格帯がおさえめなのが嬉しい。『匠 達広』がスペシャルな日のご馳走なら、『鮨 ばんど』は普段使いしたい鮨店

一丁自慢の鮮魚をもっと美味しく、ゆったり味わって頂くために、板長こだわりの鮨を季節の小鉢や逸品料理とご一緒に、一品ずつお愉しみ頂けます！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。