新鮮な生さばを醤油ベースの出汁でサッとくぐらせていただく「さばしゃぶ」。出雲市三津港の漁師料理として親しまれ「さばしゃぶ」目当てでご来店されるお客様も多いです。見た目に反してあっさりとした特製の黒出汁に、島根産玉ねぎの薄切りを加えて沸騰したら、あとは味わいを愉しむだけ。〆にはうどんがオススメです!
島根の地酒と絶品鯖料理
050-5489-2829
会社や友達との飲み会やデートまで何でもぴったりなコースとなっております!当店名物の牛タンしゃぶを始め、イカの一夜干しや唐揚げとポテトとの揚げ盛りなど!大満足コース間違いなし◎もちろん嬉しい3時間飲み放題付きです♪
ご宴会に最適なコースを2時間飲み放題付5,500円~ご用意!当店自慢の築地で目利きした鮮魚と手間かけ仕込んだ自家製の逸品がたっぷり。サラリーマンの皆様がホッと一息つける、ワイワイ楽しめる、はずれなし!とご高評いただいているコースです。
丸の内 地酒海鮮居酒屋
050-5486-6401
しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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