わだ家のしゃぶしゃぶは、素材の旨みを最大限に引き出す特製のお出汁が自慢です。かすうどんをイメージした関西風お出汁はお肉の甘みや野菜の風味を引き立て、最後の一口まで飽きることなく楽しめます。シンプルだからこそごまかしのきかない、わだ家ならではのこだわりを感じていただけるしゃぶしゃぶです。
西中島南方駅 徒歩4分
050-5488-9823
銀座の名物の「しゃぶしゃぶ」と「すき焼き」。お肉はご当地のブランド牛を用意しております。肉の旨みをストレートに感じられるしゃぶしゃぶと、深いコクとまろやかな味わいを感じられるすき焼きをぜひご賞味ください。
日本料理・しゃぶしゃぶ
050-5487-4061
和食しゃぶしゃぶ
050-5492-0313
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しゃぶしゃぶの気になるトレンドワード
焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶ用の肉を、焼き色が付く程度のレア状態に炙った料理。焼肉としゃぶしゃぶが、一度に両方味わえると近年話題に。表面だけを軽く焼くことにより肉の旨味が閉じ込められるため、肉の柔らかさとジューシーな味わいが楽しめる。濃厚な味付けの漬けダレで食べる焼き肉と違って、塩やポン酢、わさびなどで食べる場合が多い。
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