岐阜市で注目！しゃぶしゃぶが美味しいお店まとめ

優しく揺らしてしみじみ美味！『馬喰一代』の起源、それはしゃぶしゃぶ。箸で持つだけで切れるほどサシが見事に入った霜降り肉は美濃和紙鍋が優しく包み込み、適度に脂を落として肉のうま味をご堪能頂けます。忘れられない程、美味しく美しい お肉を食べた事がありますか？岐阜の至宝飛騨牛を是非お愉しみ下さい。

選び抜いた飛騨牛をしゃぶしゃぶでどうぞ！ 明治6年創業の料亭が作る極上の特製ポン酢と胡麻タレでお召し上がりいただきます。 お肉はお一人180g。たっぷりと味わっていただけます。

野菜たっぷりで美味かつ多彩な鍋料理を提供いたします。 『かき水炊き』1500円　『牛肉すき焼き』950円　『豚しゃぶ』880円　『国産牛ホルモン 牛もつ鍋』900円 そのほかにも多彩な鍋を一人前からご注文いただけます。 こだわりの素材と味で満足！！

コースで味わえる飛騨牛・和牛のお鍋は全て単品でのご用意も可能です。こちらは関東風の「すき鍋」。鍋に味を調えた割り下を入れて煮込み、お肉と野菜を追加してさらに煮込むので、素材にしっかりと割り下の風味が移り、最後まで美味しくいただけます。

選べる釜飯ランチは1400円～！プラス700円〜1人前のもつ鍋もつけることが可能です。 釜飯の炊き上げには15分程お時間を頂きます。 【信長釜飯の三つのこだわり】 一.余計な調味料を加えないで素材の味を活かした味付け　二.釜の蓋を開けると同時に楽しめる素材の上品な香り　三.釜飯ならではのお焦げの香ばしさ

国産もつを使用した人気の台湾もつ鍋が自慢の当店。ピリ辛な味つけにもつの出汁がしみ込んだ奥深い味をお楽しみいただけます。国産もつは新鮮でプリプリとした食感。野菜もたっぷりと食べられるので栄養も豊富です。〆にはラーメンを入れて最後まで旨辛な美味しさを味わえますよ♪

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。