浅草ならここ!ボロネーゼなどおいしいパスタが食べられるお店3選

浅草でボロネーゼがこだわりのお店など、絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。浅草で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

1. ピッツェリア オステリア カポ

手打ちパスタ 自家製 手打ちパスタ

太目のパスタ「シャラティエッリ」と耳たぶパスタ「焦がし小麦粉のオレキエッテ」の2種類をご用意しております

  • 住所

    東京都台東区西浅草1-9-9  地図を見る
    つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩1分

2. イタメシ×ビストロ BAFFI 蔵前店

ボロネーゼ 名物漆黒ボロネーゼ!魅惑のビストロ

肩肘張らない大衆ビストロで、手作りにこだわったコスパ抜群の料理をどうぞ。名物は、衝撃的な見た目の『漆黒のボロネーゼ』。独自の調理法で生み出す深いコクと香辛料のアクセントが癖になる逸品です。当店でしか味わえない驚きの料理と、心温まる空間で、贅沢な気分をお楽しみください。

  • 住所

    東京都台東区蔵前2-8-10 佐々木リバーサイド2F  地図を見る
    都営浅草線 蔵前駅 徒歩3分

3. 炭火焼き クラフトビール&ワインバル IRORIA 浅草

デートに使える ★炭火焼料理★肉★生パスタ★ワイン

炭火焼きでじっくりと焼き上げた肉をご堪能ください!肉の旨味をしっかりと閉じ込めたのちらのメニューはお酒がすすむこと間違いなし!クラフトビール、ワイン、スパークリングワインにもおすすめです☆

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    東京都台東区浅草1-23-1  地図を見る
    つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩4分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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