Goloso(ゴローゾ)
創作イタリアン 旬の素材を使った本格イタリアン
仕入れ先にこだわった新鮮かつ上質な素材を、その日のおすすめ料理に仕上げています。素材の味にこだわり、シェフが丁寧に調理した絶品をじっくりとご堪能いただけます。熟練された大人の舌をも唸らせる本場の味をぜひ味わってください。一期一会のメニューをご用意いたします。
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住所
東京都台東区蔵前4-5-2 地図を見る
都営浅草線 蔵前駅 徒歩2分
浅草で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を掲載しています。浅草で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。
仕入れ先にこだわった新鮮かつ上質な素材を、その日のおすすめ料理に仕上げています。素材の味にこだわり、シェフが丁寧に調理した絶品をじっくりとご堪能いただけます。熟練された大人の舌をも唸らせる本場の味をぜひ味わってください。一期一会のメニューをご用意いたします。
東京都台東区蔵前4-5-2
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都営浅草線 蔵前駅 徒歩2分
540℃の薪窯で焼き上げる当店名物のナポリピッツァ。カウンターの専用窯で高温で焼き上げます。この火力と時間が、縁こんがり&中もちもちのおいしさの秘密です。シェフが手仕込みする自家製生地は、噛みしめるほどに小麦の香りと滋味が口いっぱいに。焼き立ての熱々をテーブルにお持ちします。
東京都台東区浅草2-24-8 TIME SHARING STAY浅草1F
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つくばエクスプレス 浅草駅 徒歩7分
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。