デュラムセモリナ小麦を使用し、出来たてを工場から冷蔵直送!モチモチの食感が特製ソースとの相性抜群◎
豊富なバリエーションからお好きな1皿をお選びください♪
スープパスタの中では「ヨード卵光の和風カルボナーラ豆乳スープ」が一押し。ベーコンを合わせたスープパスタにルッコラとヨード卵光の卵黄をトッピング。同じカルボナーラでも豆乳スープを入れることで普通のカルボナーラとはまた違った味わいが楽しめます。パスタは追加250円で1.5倍のLサイズに変更可能。
felicitaのパスタは、どれもおすすめだが、魚介のトマトクリームソース(渡り蟹)が絶品で、誰でも心に残る1品です。 ランチタイムも、パスタコースドリンク付きで650円~提供!1度は、食べる価値が有ります。
シェフ自ら毎日市場に行き、旬野菜・鮮魚を厳選しお客様に楽しく・美味しく・リーズナブルが信条です
川越宴会貸切イタリアン
050-5484-7685
【平日】
軽い前菜/本日のパスタ(3種類からお選び下さい)/パン/コーヒーor紅茶
【土日祝】
サラダ/今月のパスタ(3種類からお選びください)/パン/コーヒーor紅茶
川越の隠れ家イタリアン
050-5488-7630
知っておきたいパスタの基礎知識
ミートソース
【イタリア生まれ、日本育ちのパスタソース】ナポリタンと並ぶ日本製パスタソースのひとつ。オリジナルは、イタリア・ボローニャ発祥の“ラグー・アッラ・ボロニェーゼ”。日本国内のイタリア料理店で、日本人向けの味にアレンジし、わかりやすい名前でメニューに載せたのが、ミートソースのはじまりとの説がある。
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