いわて三陸より旬をそのままお届けする期間限定コース!懇親会に同窓会、歓送迎会、友人の集まりなど様々なシーンでご利用いただけます♪おすすめのホタテや牡蠣の楽しめるコースも☆岩手三陸大船渡から水揚げされた直送の地魚を堪能出来るコースも充実☆
いわて直送 海鮮居酒屋
050-5484-7163
全国各地の新鮮な海の幸を、豊洲より直送で毎朝仕入れております。四季折々に応じた旬の魚を味わえる「お刺身の盛合せ」をコースでご提供。日替わりでマグロ・サーモン・タイ・カンパチ・ハマチなどが登場いたします。コースにより3点盛・4点盛がございますので、お好みに合わせてお選びください。
創業30年の老舗居酒屋
050-5484-7083
鮮度の良さをダイレクトに感じられる「刺し盛」は特におすすめ。豊洲から仕入れる魚介を、日替わりで盛合わせにしております。すべての刺し盛に一押しの「天然マグロ」が含まれているのが魅力のひとつ。おすすめのお魚を中心に、バラエティに富んだ魚介類をとくとご堪能ください。ご要望にもお応えいたします。
海鮮中心の本格会席料理
050-5484-9833
「豪快刺身七種盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けたイチオシの刺身盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。
当店の鮮魚と相性抜群の日本酒は、有名どころから厳選して取り揃え。中でも一押しは、「夢水(ゆめみず) 山田錦大吟醸」。上品な香りと、ほのかに甘さのある優しくまろやかな味わいが特徴です。脂の乗ったマグロなどお刺身と合わせてお楽しみください。きりっと辛口の「八海山 本醸造」もおすすめ。
~~~草加で唯一の24時間営業の居酒屋~~~宴会された方絶対満足されます♪旬の魚の刺身も350円♪美味しかったらごめんなさい(笑)現在のオススメ品=熊本産直の馬刺しです☆大小ご宴会も、フラリお立ち寄りのお客様もお待ちしております!
お刺身のアレコレ
お造り
生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。
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