ランチは1.500円の選べるパスタランチ!本日の前菜にフォカッチャ、食後ドリンクもセットになっております。
特別な日、自分へのご褒美に【3.500円】のコースもございます。 ランチゆったりどうですか?
本日の前菜盛り合わせ+生パスタ+メイン料理+フォカッチャ+デザート+食後ドリンク
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
当店のパスタは全品淡路麵業から直送の生パスタを使用
カチョエペペ・馬肉ボロネーゼ・オリーブと小エビのペペロンチーノ・ちょい辛アラビアータの4種類をご提供!
生ウニをふんだんに使った濃厚パスタ。オーダー率90%以上を誇る当店人気NO.1のパスタです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
こだわり食材イタリアン
050-5485-4372
知っておきたいパスタの基礎知識
アルデンテ
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。