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四条烏丸・烏丸御池でうにパスタがこだわりのお店など、絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。四条烏丸・烏丸御池で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ？」「旬食材を使ったパスタが食べたい！」というあなたにぴったり！ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。
ランチは2,200の選べるパスタランチ！本日の前菜、フォカッチャ、3種類から選べるパスタ、デザート、食後ドリンクもセットになっております。 特別な日、自分へのご褒美に【5,500】のコースもございます。 ランチゆったりどうですか？ 本日の前菜＋生パスタ＋お魚料理、お肉料理＋フォカッチャ＋デザート＋食後ドリンク
※このこだわりは昼営業時間のみ適用です。
京都府京都市下京区鶏鉾町491 池坊短期大学B1
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阪急京都線 烏丸駅 徒歩2分
和の酒場でありながら、本格的なパスタも楽しめるのが当店のウリ。コースの〆にも登場するマスカルポーネボロネーゼ は、バゲットと合わせて余すことなく味わいたい人気メニューです。
京都府京都市下京区綾小路通西洞院東入新釜座町716-4
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阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分
生ウニをふんだんに使った濃厚パスタ。オーダー率90％以上を誇る当店人気NO.1のパスタです。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
知っておきたいパスタの基礎知識
【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。
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