久留米ならここ!おいしいパスタが食べられるお店3選

久留米で絶品パスタを味わいたいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。久留米で「おいしいと評判のパスタが食べられるお店はどこ?」「旬食材を使ったパスタが食べたい!」というあなたにぴったり!ランチや女子会にもおすすめのおいしいパスタに出会えるお店をまとめました。

1. セコンド WINE MEAT ITALY

生麺パスタ こだわりの生パスタ

淡路島から直送の生パスタを使用しています。毎月変わるパスタメニューに乞うご期待!土日はランチタイムもあり、おトクにパスタが食べれます♪

  • 住所

    福岡県久留米市東町38-31 ひかりビル1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩2分

2. A・DAY~こころの灯り家~

産地直送野菜 産直野菜やお肉、パスタを選りすぐり

A・DAY~こころの灯り家~では、選び抜いた食材を使用した料理をご提供!直送野菜や、信頼をおいている業者から仕入れるお肉などが、料理の美味しさをより引き立たせます。パスタもそれぞれのソースに合うように種類を変えており、淡路島から仕入れている生パスタなども使用。食材の味が活きた逸品をどうぞ。

  • 住所

    福岡県久留米市本町3-8  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 花畑駅 徒歩14分

3. 和イタリアン居酒屋 架月~katsuki~

自慢の一品 ピンサにパスタ♪オススメ料理!

【生地から手作り♪こだわりヘルシーピンサ】 オススメの1つは大豆粉や米粉を配合することで半分のカロリーに抑えたピンサ!ソースやチーズの種類もしっかり吟味しています。人気は「じゃこと青じその和風ピンサ」。生地の味とじゃことしその香りを楽しめるシンプルだからこそ素材の良さが際立った味わいのピンサです。

  • 住所

    福岡県久留米市六ツ門町2-72 1F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄久留米駅 徒歩10分

知っておきたいパスタの基礎知識

アルデンテ

【パスタは歯ごたえが命】アルデンテは、歯ごたえのよさを表わすイタリア語。パスタのゆで加減を表す用語で、中心に少し芯が残るくらいの固さにゆで上げた状態を指す。コシのある食感が楽しめるだけでなく、茹で汁の塩分が浸透しすぎないため、ソースがからんだときの味のバランスを決めるうえでも理想的な状態とされる。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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