表参道・青山で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

低カロリーでヘルシーな赤身肉「イチボ」を熟成させ、健康に嬉しい食材でマリネし、焼き上げた「フレーバーエイジングビーフステーキ」。インパクトあるビジュアルの“竹炭”や香り高い“トリュフ”、“赤ワインと葡萄”の3種フレーバーからお選びいただけます。厳選ワインと共に、あふれるお肉の旨みをご堪能ください。

産声をあげて早60年!　伝統のネギ塩のお味をお楽しみ下さい。

従来の焼肉の常識を打ち破る、新スタイルの焼肉。厳選に厳選を重ねて仕入れる極上の黒毛和牛を、日本料理の職人が一枚一枚丁寧にカットしてご提供いたします。肉本来の味を存分に活かした優しい味わいで、いつ来ても、何度食べても飽きることのない新しい焼肉。「非常識が常識に変わる」そんな瞬間をぜひ体感してください。

ご提供する肉はA5ランクの黒毛和牛など上質なお肉のみを使用。最高ランクのお肉を一番美味しくいただけるよう、スタッフが焼き加減や時間にこだわり、お客様の前でお焼きします。さらに焼肉は、部位によって異なる専用のタレと一緒にご提供。焼き方や味付けにより、美味しさを引き出されたお肉をお召し上がりください。

牛肉はＡ5ランクの日本トップクラスの黒毛和牛「佐賀牛」や北海道産の赤身の王様「蝦夷鹿」やオレイン酸の塊「どろぶた」大分からは天然の「日本鹿」「猪」を使用！ ソーセージ・ベーコン等も自家製で御用意しております。 気軽に利用できる肉バルである当店でがっつりお肉を召し上がれ♪