1. ランプキャップ 神田店
サーロインステーキ 【極上塊肉】肉の概念が変わる一皿
ランプキャップは、希少部位を豪快に炭火で焼き上げ、最高の火入れでご提供します。口に入れた瞬間にわかる、驚くほどしっとりとした柔らかさ。噛むほどに肉本来の旨みがじゅわっと広がり、幸せな気分に。赤身肉の美味しさを最大限に引き出した、至福のひと皿です。
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住所
東京都千代田区鍛冶町2-13-10 地図を見る
JR 神田駅 徒歩1分
神田でサーロインステーキ、ハラミステーキがこだわりのお店など、極上ステーキを堪能できるおすすめのお店を3件掲載しています。神田で「コスパがいいステーキ 食べ放題のお店にいきたい!」「ランチにステーキを食べたい!今人気のお店が知りたい!」というあなたのために、肉料理の王様、ステーキをがっつり食べられる、話題のお店をまとめました。
ランプキャップは、希少部位を豪快に炭火で焼き上げ、最高の火入れでご提供します。口に入れた瞬間にわかる、驚くほどしっとりとした柔らかさ。噛むほどに肉本来の旨みがじゅわっと広がり、幸せな気分に。赤身肉の美味しさを最大限に引き出した、至福のひと皿です。
東京都千代田区鍛冶町2-13-10
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JR 神田駅 徒歩1分
ステーキ好きなら知っておきたいキーワード
その名の通り、T字型の骨付き肉を焼いたステーキのこと。T字を挟んだ片側の肉はサーロイン、もう一方はヒレ。ステーキ肉では人気を二分する2つの部位を1度に楽しめることから、ステーキの王様と呼ばれることも。正確には、T字型でもサーロインが多いものを指し、フィレの割合が多い場合は「ポーターハウス」と呼ぶこともある。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。