江坂で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン

フォルクス自慢の「熟成サーロインステーキ」。牛肉本来の赤身の美味しさを最大限に引き出し、適度な旨味と深い味わいが魅力です 。専門店ならではの絶妙な焼き加減でご提供。特別な日にも、普段のごちそうにもぴったりの一皿です。

やはり焼き鳥は食材も当然ですが、焼き加減が命！！ この道10年を超える職人が、真心こめてお焼きいたします(^0^)/

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

名物は、鶏肉の切り身を強力な炭火で豪快に炙る「バラ焼き」。 今までにない味わいを目指して、自社で開発した炭火焼装置は火力が違います。燃えあがる炎で、余分な脂が落ちて、立ち込める煙で肉をスモーク。いぶされて香ばしくなった炭火焼鳥はは、噛めば噛むほどジューシー。凝縮された旨味があふれる逸品です。

徹底した衛生管理のもと丹精込めてカット、加工・調理しております。旨みを引き立てる炭火焼き＆秘伝のタレが人気の秘訣。 一度食べたら忘れられない、本格焼肉をお楽しみください。

当店は江坂で創業し、40年近く。 創業当初から肉の『質』を大切に仕入れにこだわっています。お客様に喜んでいただける様、上質なものをお手頃な価格でお出しします。 盛り合わせから各種単品メニューまで、皆様で肉の美味しさをご賞味ください。