池袋西口で絶品ステーキが味わえる人気のステーキレストラン4選

ランプキャップは、希少部位を豪快に炭火で焼き上げ、最高の火入れでご提供します。口に入れた瞬間にわかる、驚くほどしっとりとした柔らかさ。噛むほどに肉本来の旨みがじゅわっと広がり、幸せな気分に。赤身肉の美味しさを最大限に引き出した、至福のひと皿です。

当店のお肉類は、満足感も味わっていただくために、厚切りを心掛けています。但し厚切り肉をそのまま焼くと、表面と内部に焼きむらが発生してしまいます。そこで豊富な遠赤外線を発する「石焼き」で絶妙な焼き加減を実現しています。肉汁を蓄えたレア感を残しながらも均一に加熱されたステーキや焼肉！どうぞお試しあれ。

『78ステーキ 池袋本店』は、沖縄県那覇市の人気店『88ステーキ』出身のシェフが手掛けるステーキ店。日本で言うA5ランクに相当する、アメリカ基準の最高ランク「プライムグレード」のステーキをお楽しみいただけます！品質にもこだわったアメリカンスタイルの豪快で食べ応えあるステーキをここ池袋でぜひ♪

イタリア産ピエモンテーゼ 仔牛フィレ肉（脂は少なめですが、肉の旨味がすごいです)