錦糸町・住吉で創作和食、天ぷらなど「和食」が美味しい人気店15選

こだわりのだし：お席についたらますは食前だし。北海道産昆布と、枕崎産鰹節の旨味が凝縮された自慢のだし こだわりの米：つや、ねばりのある美味しい米。会津産コシヒカリ こだわりの天ぷら：揚げたて、サクサクの天ぷら

季節ごとに選ばれる旬の食材を使用した「たらずのおまかせコース」をご堪能ください。 シェフの創造性と情熱が息づく一皿一皿は忘れられない食体験に出会わせてくれます。

天ぷらは、揚げの技と食財が命。厳選した食材の旨味を、伝統の技術で引き出し、油の香ばしさを付け加えご提供いたします。その日のものは毎朝その日に仕込み、海老は尻尾まで食べられるよう水抜きや包丁を入れる等、丁寧な下処理も欠かしません。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。

おばんざいは毎日手づくり。少量をおつまみに、あるいは盛り合わせにして皆様で楽しんでいただいたり、、、、まずはおばんざいからどうぞ。 当店在籍の味噌ソムリエ厳選の全国各地の味噌を様々な調理法で提供しています。 当店自慢の味噌料理は品揃え豊富なお酒との相性も抜群です。

酒のプロ【利き酒師】が選んだ季節変わりの日本酒は常時約20種類！今夜は美味しい日本酒に舌鼓ー。

「かにクリームコロッケ／790円（税抜）」や「ズワイ爪唐揚／990円（税抜）」など、かにづくしの一品メニューを多数ご用意。〆には「かに雑炊／890円（税抜）」がおすすめ。かに好きにはたまらないラインナップです。

定番の焼きとんは部位も種類豊富に取り揃えています。 タントロ・シロ・テッポー・レバー・ハツ・タン・カシラ・ハラミの8種類。 まる大オリジナルのタレ・塩ダレからお好みの味をチョイスできます。

当店自慢の博多串焼きを食べ放題でお楽しみいただけるコースを多数ご用意！なんと破格の3680円～！その他、銘柄肉だけではなく、築地や産地から直送された新鮮魚介など、山の幸や海の幸をふんだんに使用した料理長自慢の料理はどれも逸品揃い！錦糸町での宴会や女子会には、＜金の器＞で自慢の料理とお酒をお楽しみ下さい。

当店の1番人気！創業以来継ぎ足してきたのんき秘伝のたれを2度3度からめて焼いた名物「しろたれ」。炭の火力・たれの味全てをこの「やきとん」に合わせて作っています。のんきに来たらまずはこちらをお召し上がり下さい！数多くのメディアや雑誌にも取り上げていただいている自慢の逸品です。

中国東北で有名な羊串焼きです。当店では本場中国東北から特製ブレンド香辛料を取り寄せしております。漬けた羊と牛の脂を交互に打った串焼きは絶品です！ぜひ本場の味をご賞味ください。

薄い衣で揚げることで素材の風味を残すのが特徴の江戸天ぷら。当店では江戸時代に屋台として始まった江戸天ぷらの流儀を大切にし、当時提供されていた天ぷらに習った逸品をお楽しみいただけます。カラッと揚がった衣のサクサク感に素材ごとの風味が加わり、特製天つゆで完成する天ぷらは、お酒によく合う江戸庶民の味です。

定番の牛肉や豚肉、ぷりぷり食感で美味しい海老などの定番串はもちろん、季節の素材・野菜も取り入れ種類豊富にご用意しております。串家物語オリジナル♪デザート串の『もちもち』や『たいやき』も人気！各素材のベストな揚げ時間はテーブルに設置している［串揚げ時間目安表］をご覧ください♪

独特な甘さがが最高です！！！

当店の串焼きの肉は、国産の安全で安心新鮮な肉のみを使用しております！鮮度抜群のうまか串の数々♪門外不出の仕込みが旨さの秘訣♪新鮮なやきとんは特にオススメです！熟練焼師が丹念に焼き上げる熱々なやきとんは舌鼓間違いなし！美味しい食べ方は？串から外さず熱々のうちに食べるべし！ 是非ご賞味下さいませ！

出汁とお米にこだわった逸品！時期ごとに仕入れ先を変えるため部位も時期ごとに異なりますので、詳細はスタッフまでお気軽にお聞きください。独自のルートから仕入れてた新鮮な海の幸をリーズナブルに提供♪四季折々の旬の料理をお楽しみください。