個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 新座駅前店
豆腐料理 まろやかで優しい味わいの豆富
「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富~チーズと国産とろろ~」などをご用意しております。
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住所
埼玉県新座市野火止5-2-10 NIIZA CK SQUARE 4F 地図を見る
JR武蔵野線 新座駅 南口 徒歩2分
朝霞の日本料理で話題・人気のお店
和食 鶏料理 けんび
結納 結納、ご両家顔合わせはお任せ下さい
足を伸ばしてお寛ぎいただける掘りごたつ席をご用意。お顔合わせにふさわしい懐石料理は、味わい深い岩手県産の清流鶏をはじめ、こだわりの卵、秘伝の割下などの厳選素材で、特別な一日をより一層華やかに彩ります。どなたにも美味しく召し上がっていただけるよう、ご希望をお伺いしております。お気軽にご相談ください。
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住所
埼玉県朝霞市仲町2-2-38 アウステル2F 地図を見る
東武東上線 朝霞駅 徒歩1分
朝霞の寿司で話題・人気のお店
良し鮨
こだわり寿司 新鮮なネタが味わえる絶品江戸前寿司
熟練の職人が選りすぐった旬の鮮魚の中からお客様のお好みのネタを使って丁寧に握ります。こだわりの『しゃり』はその時期一番おいしい産地のものを日本全国から目利きし『酢』は赤酢と白酢を独自で配合しております。ネタの旨さを引き立てた当店が誇る江戸前寿司を是非ご堪能ください。
【個室完備】天然本鮪と直送鮮魚 やわら寿し 北朝霞・朝霞台本店
こだわり寿司 職人の目利きが光るネタ×お米×鮨酢
目に舌に、新鮮な驚きを魅せる自慢のお寿司。ネタの鮮度はもちろん、その旨さを引き立たせるシャリにも強いこだわりがあります。お米は5つ星の『無農薬ヒノヒカリベースブレンド米』、お酢は山田錦の酒粕を3年以上寝かせた後に発酵と熟成を重ねた極上の鮨酢を使用。朝霧台で寿司を味わうなら、やわら寿し一択です。
直送鮮魚を味わう寿司屋
【個室完備】天然本鮪と直送鮮魚 やわら寿し 北朝霞・朝霞台本店 コシツカンビテンネンホンマグロチョクソウセンギョ ヤワラスシキタアサカアサカダイホンテン
050-5494-7669
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住所
埼玉県朝霞市浜崎1-3-18 地図を見る
JR武蔵野線 北朝霞駅 徒歩1分
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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