1. 和食しゃぶしゃぶ かごの屋 朝霞台店
和食 和のごちそう
かごの屋自慢の季節彩るメニューが勢揃い！和のごちそうを是非ともお楽しみください。
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住所
埼玉県朝霞市東弁財3-13-16 地図を見る
ＪＲ武蔵野線 北朝霞駅 東口 徒歩5分
2. 夢庵 朝霞本町店
法事 ◆幅広い年代に喜ばれる本格和食御膳
お子様からご年配の方まで、皆様が美味しく召し上がれる多彩なメニューが自慢です。お刺身、天ぷら、煮物など、伝統的な和食をバランスよく盛り込んだ御膳は、ハレの日のお食事にも相応しい華やかさ。素材の持ち味を活かした優しい味わいで、皆様をおもてなしいたします。
和食と言えばこれ！人気メニュー
おぼろ豆富
豆乳ににがりを加えた後、固まりきらないうちに汲み出して作る、ふるふるとした食感が特徴の豆腐。「寄せ豆腐」、「汲み出し豆腐」と呼ばれることもある。そのまま食せば、素材そのものの味と、やわらかな食感を堪能できる。好みに合わせてにがりを撹拌する作業を自分で行うことが出来るお店もある。
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