朝霞で天ぷら、豆腐料理など「和食」が美味しい人気店4選

朝霞で天ぷら、豆腐料理がこだわりのお店など、美味しい和食・日本料理が味わえるおすすめのお店を4件掲載しています。朝霞で「和食ランチを食べられるお店はどこ?」「接待・デートなどにも使える個室のあるお店は?」がこだわりのお店など、様々なニーズに応える人気店をまとめました。このエリアは、朝霞台駅、北朝霞駅、朝霞駅、新座駅からのアクセスが便利です。

3. 個室空間 湯葉豆腐料理 千年の宴 新座駅前店

豆腐料理 まろやかで優しい味わいの豆富

プロもうなる高糖度の国産稀少大豆「ナカセンナリ」を使用。ナカセンナリは豆乳づくりに手間がかかるため大量生産には合わず、この品種で作った豆富は一般的にはほとんど口にできません。国産大豆の1%にも満たない稀少性を誇ります。「冷やし手作り豆富」や「できたて釜蒸し豆富」などをご用意しております。

  • 住所

    埼玉県新座市野火止5-2-10 NIIZA CK SQUARE 4F  地図を見る
    JR武蔵野線 新座駅 南口 徒歩2分

4. 大戸屋 ごはん処 朝霞台北口店

だし汁 お店で出汁(だし)をひく

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。

  • 住所

    埼玉県朝霞市浜崎1-2-10 アゴラ21ビル2F  地図を見る
    JR武蔵野線 北朝霞駅 南口 徒歩1分

和食と言えばこれ!人気メニュー

出し巻き卵

溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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