1. くずし会席 けんび
創作和食 創作和食やお酒に合う定番メニュー
和食会席をもっと身近に「美味しい会席料理」をモットーに。全国から入荷する自慢の鮮魚を中心とした日本料理店。店主の伝統の技と少々の遊び心も加えた,五感で愉しめる本格和食のお店でございます。 献立は四季おりおり旬のものを提供しております。妥協のない一品、一品をごゆっくりお愉しみください。
2. 鍛冶屋 文蔵 志木店
串焼き 国産鶏 やきとり串
文蔵自慢の焼き鳥は1本からご注文OK！ 焼きたての焼き鳥をご提供致します。 1本ずつ味わうのも良し！たくさん頼んでみんなで分け合うのも良し！
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住所
埼玉県志木市本町5-25-20 地図を見る
東武東上線 志木駅 徒歩3分
3. イツキ ザ ホルモン
炊き立てご飯 目の前で炊き上げるご飯！
ふっくらツヤツヤのご飯をお肉と一緒にかきこんでください！ 余ったご飯はおにぎりにしてお持ち帰りいただけます！
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住所
埼玉県新座市東北2-29-6 地図を見る
東武東上線 志木駅 徒歩4分
和食と言えばこれ！人気メニュー
出し巻き卵
溶き卵を出汁で割り、調味料を加えて筒状に焼き固める卵料理。関西が発祥で、関東風の厚焼き卵より卵液に占めるだしの割合が多く、砂糖を加えないことが特徴。卵焼き器と呼ばれる専用の四角い鍋を使って焼く。フワフワで柔らかく、噛むと中からじゅーっと出汁がしみてくる焼き上がりが理想的。
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