木屋町・先斗町で創作和食、創作京料理など「和食」が美味しい人気店15選

昼ご膳　お一人様　2,200円～2,700円 夜ご膳　お一人様　3,000円～5,600円

ヒマラヤ産岩塩プレート京赤地鶏と野菜焼きセット

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

新鮮な厳選食材を使った、京を感じる彩り鮮やかで風流なお料理をコース料理にてご提供いたします。お祝いなどの特別な日や記念日に、是非当店のお料理をお召し上がりください。ご朝食からご夕食まで旬の食材をふんだんに使った夜コースは全7品6000円～ご用意しております。旅の疲れを癒してくれる極上のコース料理です。

素材は、旬を先取りし厳選された京野菜や鮮魚などを使用しています。職人が手間ひまを惜しまず仕上げられたお献立です。

旬菜、旬魚、大豆を追求した京懐石料理や京の四季折々のおばんざい、湯葉、自家製豆腐、生麩料理季節限定鍋料理を花街先斗町でご堪能下さい。記念日、接待、行楽の食事など、いろいろなシーンでご利用ください。

毎朝中央市場で京野菜をはじめ、旬の食材を仕入れております。 昆布と鰹の旨味を存分に取り出した「お出し」で毎朝炊いております！ カウンターに並べた大鉢から、お好きなおばんざいをお選びください！

京鴨とは、京都府宇治市にある企業が生産している 合鴨のブランド名です。生産者自らが、”世界最高品質の合鴨肉”と自負する『京鴨』は、厳しい条件で生産され、その美味しさは、科学検査に掛けてその旨みや風味を数値化した結果、『京鴨』が味のバランスがよく、高品質であることが証明されております。

食材に一切の妥協をせず、京都牛を始め、全国からその時々に仕入れた厳選和牛や京野菜を使用。古き良き先斗町の香りを残しつつ、日本料理の概念にとらわれない肉懐石料理をお愉しみいただけます。接客の面でも、贅沢なひと時をより堪能していただく為の細やかなサービスを目指して、スタッフ一同日々精進いたしております。

その時期の美味しい食材を、京都の知恵と工夫で絶品のおばんざいに仕上げます。

ふんわりもちもちのお大根、九条ネギの風味、とろ～りくずれる角煮がたっぷり入ったあんかけが三位一体に！自信がなければ"名物"なんて言いません。それを踏まえた上で言わせて頂きます…「当店名物の一皿を是非お試しください！」その他にも、厳選した八海山の酒かすで仕込んだ、たらこ炙り等人気の一皿が多数ございます！

ご注文を受けてから焼き上げるキッシュ・渡り蟹のトマトクリームなどの伝統的欧風料理や、京都食材で作る京風オムレツ・京生麩と生湯葉の豆乳グラタン・京都宇治鴨のジビエ、賀茂茄子の湯葉餡かけ・京生麩三種のあぶり焼きなど、京欧マリアージュのお料理を合計で８０品程ご用意しております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

京料理伝統の逸品　鴨まんじゅう　を京もん風にアレンジ。 鴨ミンチに少し鴨レバーを加えてコクのある味わいになりました。 手間隙を惜しまない料理人の心意気と京都伝統のやさしくホッコリする味わいをお楽しみ下さい。

京料理の特徴として次の2点があります。・素材の持味を生かす。　・料理に季節感がある。　これらに気をつけながら毎月の献立を考えて提供しています。ミニ会席を召し上がってその時期の京都の雰囲気を楽しんで下さい。5,600円（税別）

上賀茂のお野菜と新鮮な魚介、地場の食材を取り入れた和洋折衷の京風会席を得意とする当店。京の伝統に裏打ちされた技術と、洋スタイルを取り入れた鮮やかなお料理がご宴会のお席に華を添えます。コースは税別3,800円より　とてもリーズナブルなお値段設定からとさせて頂いております。

鴨川や東山を眺めながら、または完全個室で親密なひと時を…。150年生きる京町屋の中で、四季折々旬の食材をふんだんに取り入れたお料理を。魯ビンでは料理長が毎日市場で新鮮な魚や野菜を目利きして買い付けしています。季節の移ろいと共に、日々変わる献立は何度来ていただいても、飽きることなくお楽しみいただけます。