木屋町・先斗町で創作京料理、鱧しゃぶなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

長崎県産の高級魚「あご」を使用した「黄金だし」 水揚げしたばかりの飛び魚を職人が手作業で一匹ずつ串に刺し、備長炭で丁寧に焼き上げて旨味を閉じ込めております。 上品で深みのあるあごだしで贅沢にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるのは、京都では当店のみでございます。

一階席では季節の味をお楽しみいただける肉割烹『季節の匠コース』をご提供。 肉の匠が厳選した、仙台牛・山形牛と季節の京野菜などが合わさった、今しか味わえない特別コースです。牛京が誇る希少部位を是非ごゆっくり落ち着いた空間でお楽しみ下さい。内容は月替わりですので毎月その季節のお味をご堪能いただけます。

当店は様々な天ぷらをご用意しています。特におすすめなのが国産和牛を使った「黒毛和牛サーロイン天ぷら」脂ののった絶品和牛をお楽しみにいただけます。他にも串カツのように何本でもいける牛串天など肉天の種類がが豊富。肉天ぷらを主役としたカジュアル和食をリーズナブルにご提供します。

新鮮野菜を豚肉で巻いたヘルシーかつボリューミーな串焼き。海鮮串・鶏串・牛串もあり、一本から選び放題！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

「安かろう悪かろう」の時代はもう終わり！「本物」にこだわる先斗町酒場では、創業半世紀の老舗外食企業ならではの経験とノウハウを活かして、職人が丁寧に揚げる串カツを1本100円～でご提供いたします。こだわりの素材の味が味わえて、胸やけしない絶品串カツ！

驚くほどのサクサク感の天ぷら。米油100%使用した天ぷらはとにかく軽い！そしてなにより油っこくない！米油は日本の美味しい米から作られている唯一の国産油！美容健康にもいいと言われており、体内の脂質の酸化を防いで体を守ると言われているビタミンＥが通常の40倍～50倍あります。ワンランク上の女子会にぴったり♪

お寿司だけでなく、居酒屋お墨付きの創作メニューも充実！ ふっくらとしつつもサクサクな食感を楽しめる天ぷらは常連さんお墨付きの人気ラインナップとなっております！！ 【写真】欲張りな天ぷら盛り合わせ（海老・イカ・茄子・さつまいも）

50年近く前に考案されて以来、京都祇園で愛され続けるなか川のハモしゃぶ。その伝統を受け継ぎつつ、より気軽にお召し上がりいただきたいとの想いで開業したのがこの三条木屋町店です。ハモのアラを使ったお出汁は、その旨みを色濃く映した奥深い味わい。香り豊かな自家製すだちポン酢で、さっぱりとお召し上がりください。

京料理を基調とした和食とワインの新しい出会い。一品一品に合った、料理を引き立たせるワインをご提案。料理長が作る和食をオーナーソムリエが、種類豊富なワインの中からぴったりのものをお選び致します。お好みのワインでお楽しみ頂けますので、和食とマッチするワインを是非ご堪能下さい。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪