木屋町・先斗町で創作京料理、鱧しゃぶなど「和食」が美味しい人気店（2ページ目）

長崎県産の高級魚「あご」を使用した「黄金だし」 水揚げしたばかりの飛び魚を職人が手作業で一匹ずつ串に刺し、備長炭で丁寧に焼き上げて旨味を閉じ込めております。 上品で深みのあるあごだしで贅沢にしゃぶしゃぶをお楽しみいただけるのは、京都では当店のみでございます。

当店は様々な天ぷらをご用意しています。特におすすめなのが国産和牛を使った「黒毛和牛サーロイン天ぷら」脂ののった絶品和牛をお楽しみにいただけます。他にも串カツのように何本でもいける牛串天など肉天の種類がが豊富。肉天ぷらを主役としたカジュアル和食をリーズナブルにご提供します。

勝男に来たらアツアツでジューシーな「唐揚げ」を食べないと始まらない！じっくり数ヶ月熟成させた「秘伝のタレ」に漬け込み、鶏肉全体に旨味をたっぷりと染み込ませた濃厚な味わいの唐揚げです。香ばしいしょうゆとにんにく風味が、お酒にもご飯にも抜群に合います◎せせりなど、様々な部位をご用意しております！

50年近く前に考案されて以来、京都祇園で愛され続けるなか川のハモしゃぶ。その伝統を受け継ぎつつ、より気軽にお召し上がりいただきたいとの想いで開業したのがこの三条木屋町店です。ハモのアラを使ったお出汁は、その旨みを色濃く映した奥深い味わい。香り豊かな自家製すだちポン酢で、さっぱりとお召し上がりください。

京料理を基調とした和食とワインの新しい出会い。一品一品に合った、料理を引き立たせるワインをご提案。料理長が作る和食をオーナーソムリエが、種類豊富なワインの中からぴったりのものをお選び致します。お好みのワインでお楽しみ頂けますので、和食とマッチするワインを是非ご堪能下さい。

当店人気No.1！蟹味噌と秘伝の味をプラスした、リピーター多数の蟹味噌甲羅焼き！初めての磯丸体験ならこのメニューで決まり！浜焼きメニューを中心に磯丸おすすめのお酒と相性抜群の海鮮メニューを豊富にご用意しております。季節限定の食材を使ったメニューなども不定期開催中ですので是非チェックしてみてください♪