その他浜松市で引き上げ湯葉など「和食」が美味しい人気店4選

気軽に懐石を、そして四季を楽しんでいただきたい。 テーブル席をはじめ、大切な行事の時は和室等、 用途に合わせてご用意させていただいております。 是非立ち寄りください。

通常より糖度の高い豆乳を使った出来たての湯葉を、目の前で１枚１枚引き上げてをお楽しみ頂けます。 当店ならではのオリジナルメニューです。 （梅の花「極」コースについておりますが、単品でもご注文頂けます）

当店の豆富は全て手作りです。濃厚なお豆富の味をお楽しみください。

和食の中で育まれてきた”旨味”は、甘味・塩味・苦味・酸味と合わせて「五味」のひとつ。 お店で削った鰹本枯節からひいた出汁。厳選した昆布からひいた出汁。うるめ節・そうだ節・さば節からひいた合わせ出汁。 それぞれの出汁の特徴を活かし素材の旨味を相乗的に引き出す”出汁”をお店でひくことにも拘っています。