大名で江戸前天ぷら、土鍋ご飯など「和食」が美味しい人気店6選

長浜市場から仕入れる新鮮な魚介や旬の野菜を、寿司屋とは思えない本格的な技術でカラリと揚げます。天ぷらの命ともいえる衣は、薄く軽やかで、食材の旨みを最大限に引き立てるよう丁寧に仕上げました。揚げたて熱々を、お酒と共に至福のひとときとしてお楽しみください。

シーンに合わせて選んでいただけるよう多彩なコースをご用意しております。宴会利用なら大皿を囲んで楽しめる『大皿コース』がおすすめ◎観光の食事には九州名物や九州の食材を取り入れた一品を揃えた『九州味めぐりコース』が好評です。料理内容や価格を相談したい方には、内容の相談可能な『季節のおまかせ会席』をぜひ。

お食事の〆に厳選した大分産のつや姫でこしらえた、【炊き立て土鍋ごはん】を是非お召し上がりくださいませ。

角の豚串は注文率が非常に高い人気メニューです。 特製の醤油ベースのタレでじっくりコトコト煮込んだ名物の一品！ 間に挟んである、葱、こんにゃく、うずらの卵がアクセント！！

卓上で炊き上げるうみやこ自慢の釜めしは、季節・旬の食材を閉じ込めた当店の人気料理。「牡蠣」や「牛たん」「鶏」など、九州が育んだ食材をふんだんに使った、お酒との相性抜群のお料理全7品を２時間飲み放題と一緒にお楽しみいただけます！当店自慢のサバ出汁で〆るお茶漬けも絶品です。

『串焼まつすけ』に来たら…なんと言っても、自慢の串料理は外せない！中でも一番人気の“特製ねり”は必食の逸品。 岩塩のみで焼き上げた、ジューシーなその味はやみつきになること間違いなしです！