ひな鶏唐揚 新次郎
鶏の唐揚げ 柔らかなお肉から、肉汁が溢れ出す!
看板メニューは「ひな鶏の唐揚」!銘柄鶏「大山どり」のひな鶏(若鶏)を使用した自慢の逸品です。そもそも柔らかさを特徴とするひな鶏ですが、大山どりのひな鶏の柔らかさはまた格別。パリッとした皮の内側には、肉汁をたっぷり含んだジューシーなお肉が待っています…♪口いっぱいに旨みが広がる口福をご堪能あれ!
看板メニューは「ひな鶏の唐揚」!銘柄鶏「大山どり」のひな鶏(若鶏)を使用した自慢の逸品です。そもそも柔らかさを特徴とするひな鶏ですが、大山どりのひな鶏の柔らかさはまた格別。パリッとした皮の内側には、肉汁をたっぷり含んだジューシーなお肉が待っています…♪口いっぱいに旨みが広がる口福をご堪能あれ!
食材のアイディアと料理人の技によって生み出される当店の串カツ。ご注文毎に丁寧に仕上げた揚げたての一串をお楽しみいただけます!人気No.1は『車海老』。しっかりと大きさのある車海老は味のよさで人気の高級食材。火を入れると旨みと歯ごたえが増し、ぷりっとした食感をご堪能いただけます!定番の一本をぜひどうぞ。
大阪府大阪市中央区南船場4 長堀地下街8号 クリスタ長堀
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大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩2分
サクサクと軽い食感が女性にご好評いただくヘルシーな串かつは、北海道産の真昆布と血合い抜きの新鮮なかつお節をふんだんに使用し、じっくりと時間をかけて旨味を抽出していることが美味しさの秘密です。串かつに使用する分は、この合わせ出汁をベースにさらに吉野本葛でとろみをつけて、特製出汁に仕上げております。
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-9-13
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大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分
九州で伸び伸び育った和牛の脂と、米油をブレンドした、自家製の油を揚げ油に使用しています。油切れが良く、カラッとサクサクな串カツに♪一級の職人が食材を1本1本丁寧にお店で串打ちした、約130種以上の串カツをお楽しみください。特選牛すじを煮込んだ当店自慢のどて焼きは、トロットロの柔らかさが堪りません♪
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラムB1
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地下鉄御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
心斎橋エリア
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